Куриные сердечки на мангале
Как приготовить Куриные сердечки на мангале:

Мои дорогие! Сегодня готовим умопомрачительные куриные сердечки на мангале! Они настолько вкусные, что разлетаются, как семечки – даже быстрее шашлыков! Готовьтесь, будет вкусно!
Куриные сердечки на мангале
Ингредиенты:
- Сердечки куриные: 1,5 кг
- Соль: 1,5 ч.л.
- Черный перец: по вкусу
- Приправа к мясу: по вкусу
Приготовление:
1. Сердечки промыть, смешать с солью, перцем и приправой.
2. Жарить на решетке или шампурах до готовности.
3. Подавать с соусом и зеленью.
Вопросы и ответы:
Вопрос: Нужно ли мариновать сердечки?
Ответ: Нет, мариновать сердечки не обязательно. Можно сразу приступать к жарке. Но если хотите, можете замариновать их на 20 минут для более насыщенного вкуса.
Вопрос: Сколько соли добавлять?
Ответ: На 1 кг сердечек рекомендуется 1 ч.л. соли. В данном рецепте на 1,5 кг сердечек используется 1,5 ч.л. соли.
Вопрос: Какие специи можно использовать?
Ответ: Помимо черного перца и приправы для мяса, можно добавить паприку, чесночный порошок, кориандр, красный перец, сушеный укроп или петрушку. Экспериментируйте и найдите свой идеальный вкус!
Вопрос: На чем лучше жарить сердечки: на решетке или на шампурах?
Ответ: Можно использовать и решетку, и шампуры. На решетке сердечки прожарятся равномернее, а на шампурах удобнее переворачивать. Выбирайте то, что вам удобнее.
Вопрос: Сколько времени жарить сердечки?
Ответ: Время жарки зависит от жара углей. Сердечки должны быть хорошо прожарены, но оставаться сочными. Обычно это занимает 15-20 минут. Проверяйте готовность, разрезав одно сердечко.
Вопрос: С каким соусом подавать сердечки?
Ответ: Сердечки отлично сочетаются с томатным соусом, соусом барбекю, аджикой, ткемали. Также можно подать их со сметаной или йогуртом.
Смотреть видео Куриные сердечки на мангале
Другие рецепты и видео канала - Калнина Наталья
Новое в блоге
-
Что значит профессия повар?12:37, 11.05.2023
Профессия повара связана с приготовлением и представлением еды. Повар - это специалист в области кулинарии, который создает и готовит блюда различной сложности.
-
Блины на кефире с дырочками: наслаждение в каждой порции16:00, 12.01.2024
Блины на кефире с дырочками - восхитительное блюдо, приготовленное на основе кефира, которое благодаря особому рецепту обладает легкостью и пышностью. Дырочки, появляющиеся в процессе приготовления, делают их текстуру воздушной и неповторимой. Этот вариант блинов становится идеальным выбором для тех, кто ценит изысканный вкус и необычную текстуру традиционного блюда.
-
Рождественские угощения: блюда, которые Вас удивят16:42, 26.12.2023
Рождественские блюда – это многообразие вкусов и традиций, воплощенных на праздничных столах во многих культурах. От традиционного гуся и оливье до изысканных десертов, они отражают тепло и радость праздничного времени, объединяя семью и друзей вокруг стола.
-
Волшебство вкуса и вида: идеи украшения для новогоднего стола17:05, 29.11.2023
Украшение новогоднего стола – это не только традиционные елочные украшения и гирлянды, но и творческий процесс, который придает вашему праздничному ужину неповторимый вид. В этой статье мы рассмотрим разнообразные идеи, как создать волшебство на вашем новогоднем столе.
-
Где лучше купить керамический гриль по оптимальной цене12:45, 18.09.2022
В современном мире погодные сезоны давно потеряли свою актуальность. Отдыхать на море можно зимой, а есть сезонные фрукты в любое время года.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица