Кутабы с сыром на сковороде
Как приготовить Кутабы с сыром на сковороде:
Кутабы с сыром на сковороде - это вкусное блюдо азербайджанской кухни, которое можно приготовить дома.
Рецепт Кутабы с сыром на сковороде
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 чашки муки
- 1/2 чашки воды
- Соль по вкусу
- 1 яйцо
Для начинки:
- 200 г твёрдого сыра (например, фета, брынза), натертого
- Зелень (укроп, петрушка), мелко нарубленная
- Соль и перец по вкусу
Дополнительно:
- Масло для жарки
Инструкции:
- В глубокой миске смешайте муку, воду, яйцо и соль. Замешивайте тесто до получения однородной массы. Дайте ему отдохнуть при комнатной температуре в течение 30-60 минут.
- Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. В миске с сыром добавьте мелко нарубленную зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие круги.
- На половине каждого круга разместите порцию начинки с сыром.
- Сложите круг наполовину, чтобы закрыть начинку, и прижмите края теста, чтобы избежать протечек.
- Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
- Обжаривайте кутабы с обеих сторон до золотистой корки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Подавайте кутабы горячими. Можете подавать их с йогуртом или соусом на ваш выбор.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Кутабы с сыром на сковороде
Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню
Новое в блоге
-
Сухофрукты для красоты и здоровья17:05, 14.06.2021Чернослив особенно богат витамином А, рибофлавином и витамином С, кальцием и магнием. Он также имеет медицинское значение из-за своего слабительного действия, которое можно использовать при запорах, особенно у маленьких детей и пожилых людей.
-
Традиционный рецепт ухи: шаг за шагом к великолепному супу22:44, 24.01.2024Уха — традиционный русский суп, приготовляемый на основе рыбы, овощей и специй. Обычно используется разнообразная рыба, включая лосось, окунь или судак. Уха обладает насыщенным вкусом, ароматом душистых трав и овощей. Это блюдо популярно в русской кулинарии, особенно в регионах, где богатство водных ресурсов предоставляет множество вариантов для создания этого вкусного супа.
-
Закваски для йогуртов: польза для организма13:19, 17.02.2023Закваска состоит из такого неприятного слова, как бактерии. Причем они живые.
-
Сладкое искусство: выпечка на основе сыворотки23:27, 25.01.2024Выпечка на сковородке — быстрый и простой способ создать вкусные десерты и закуски. От блинов и оладий до лепёшек с начинкой, этот метод позволяет наслаждаться ароматной выпечкой без использования духовки. Он идеально подходит для тех, кто ценит быстроту приготовления и разнообразие вариаций домашней выпечки.
-
Полезные и сытные: ленивые голубцы для семейных ужинов17:19, 06.11.2023Ленивые голубцы - это вкусное и удобное блюдо, вдохновленное традиционными голубцами, но приготовленное гораздо быстрее и проще. Они представляют собой фаршированные капустой рулетики, приготовленные в форме запеканки или рагу. Ленивые голубцы сочетают в себе традиционный вкус голубцов с минимальными затратами времени и усилий, что делает их идеальным выбором для занятых людей.
Другие рецепты и видео категории - Блины и оладьи
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
1000 Меню
Готовим дома
У Татьяны
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Пазанда Замира
Сладкая жизнь
Калнина Наталья
Рецепты для лентяев