Кутабы с сыром на сковороде
Как приготовить Кутабы с сыром на сковороде:

Кутабы с сыром на сковороде - это вкусное блюдо азербайджанской кухни, которое можно приготовить дома.
Рецепт Кутабы с сыром на сковороде
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 чашки муки
- 1/2 чашки воды
- Соль по вкусу
- 1 яйцо
Для начинки:
- 200 г твёрдого сыра (например, фета, брынза), натертого
- Зелень (укроп, петрушка), мелко нарубленная
- Соль и перец по вкусу
Дополнительно:
- Масло для жарки
Инструкции:
- В глубокой миске смешайте муку, воду, яйцо и соль. Замешивайте тесто до получения однородной массы. Дайте ему отдохнуть при комнатной температуре в течение 30-60 минут.
- Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. В миске с сыром добавьте мелко нарубленную зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие круги.
- На половине каждого круга разместите порцию начинки с сыром.
- Сложите круг наполовину, чтобы закрыть начинку, и прижмите края теста, чтобы избежать протечек.
- Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
- Обжаривайте кутабы с обеих сторон до золотистой корки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Подавайте кутабы горячими. Можете подавать их с йогуртом или соусом на ваш выбор.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Кутабы с сыром на сковороде
Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню
Новое в блоге
-
Постный вегетарианский суп с кокосовым молоком17:00, 05.12.2023
Этот постный вегетарианский суп с кокосовым молоком – настоящая симфония вкусов и ароматов. Сбалансированная гармония овощей, приправ и нежности кокосового молока создает блюдо, которое радует не только вегетарианцев, но и всех, кто ценит легкость и полезность.
-
Японский омлет (Tamagoyaki) рецепт12:48, 14.04.2023
Японский омлет, также известный как тамагояки - это традиционное блюдо японской кухни, которое обычно подается на завтрак.
-
Як обрати м`ясорубку21:46, 30.06.2023
Як у 2023 році вибрати м'ясорубку? На що краще звернути увагу?
-
Лук-порей: здоровье и вкус в одном стебле — польза и применение12:08, 13.11.2023
Лук-порей — овощ из семейства луковых с трубчатыми, белыми стеблями и зелеными листьями. Обладает нежным вкусом и ценными питательными свойствами, включая витамины A, C, K, фолиевую кислоту и минералы. Используется в кулинарии для ароматизации супов, салатов, соусов и других блюд. Может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, и в больших количествах следует быть осторожным из-за возможных проблем с пищеварением и взаимодействия с лекарствами.
-
Встречайте 2024 год с изысканными вкусами: лучшие новогодние закуски17:03, 20.11.2023
Новогодний стол – это не только традиции и веселье, но и возможность удивить гостей великолепными закусками. Они не только радуют глаз, но и поднимают настроение, создавая атмосферу праздничного застолья. Давайте рассмотрим несколько идей для восхитительных закусок, которые добавят вкусовое разнообразие к вашему новогоднему столу.
Другие рецепты и видео категории - Блины и оладьи