Кутабы с сыром на сковороде
Смотреть видео Кутабы с сыром на сковороде
Как приготовить Кутабы с сыром на сковороде:
Кутабы с сыром на сковороде - это вкусное блюдо азербайджанской кухни, которое можно приготовить дома.
Рецепт Кутабы с сыром на сковороде
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 чашки муки
- 1/2 чашки воды
- Соль по вкусу
- 1 яйцо
Для начинки:
- 200 г твёрдого сыра (например, фета, брынза), натертого
- Зелень (укроп, петрушка), мелко нарубленная
- Соль и перец по вкусу
Дополнительно:
- Масло для жарки
Инструкции:
- В глубокой миске смешайте муку, воду, яйцо и соль. Замешивайте тесто до получения однородной массы. Дайте ему отдохнуть при комнатной температуре в течение 30-60 минут.
- Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. В миске с сыром добавьте мелко нарубленную зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие круги.
- На половине каждого круга разместите порцию начинки с сыром.
- Сложите круг наполовину, чтобы закрыть начинку, и прижмите края теста, чтобы избежать протечек.
- Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
- Обжаривайте кутабы с обеих сторон до золотистой корки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Подавайте кутабы горячими. Можете подавать их с йогуртом или соусом на ваш выбор.
Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню
Новое в блоге
-
Легкий и освежающий: рецепт классического холодного борща22:59, 06.02.2024
Холодный борщ – освежающий суп, традиционное блюдо в русской кухне. Главные ингредиенты включают свёклу, огурцы, картошку и кислую молочную основу. Это низкокалорийная, витаминами насыщенная закуска, идеальная для летнего освежения и наслаждения вкусом традиционного русского супа в холодном варианте.
-
Рыба в кляре рецепт на сковороде13:56, 01.05.2023
Рыба в кляре - это блюдо, в котором кусочки рыбы обмакиваются в тесте (кляре) и жарятся на сковороде до золотистой корочки.
-
Магия в каждом кусочке: отбивные из свинины в золотистом кляре23:04, 12.03.2024
Отбивные из свинины в кляре - это блюдо, где нежные ломтики свинины обволакиваются легким кляром и обжариваются до золотистой хрустящей корки. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и создает идеальное сочетание мягкости внутри и хрустящего внешнего слоя. Благодаря кляру, блюдо приобретает неповторимый вкус и текстуру, удовлетворяя даже самых изысканных гурманов.
-
Как отличить качественные суши от некачественных08:52, 18.10.2022
В наше время значительной популярности достигла японская кухня. На каждом углу можно увидеть рестораны, кафе, магазины, а также интернет-магазины, сайты с японской едой. Известными блюдами являются роллы и суши, которые так полюбились многим. Они могут посоревноваться с американской и итальянской кухней.
-
Искусство арабской выпечки: традиционные рецепты, которые покоряют вкусом23:43, 06.03.2024
Арабская выпечка представляет собой богатое разнообразие сладких десертов и хлебобулочных изделий, отражающих богатство и традиции арабской культуры. Используя ингредиенты, такие как финики, орехи, мед и ароматные специи, эти десерты часто представляют собой настоящее искусство кондитерского мастерства, переносящее вкус востока через уникальные комбинации вкусов и форм.
Другие рецепты и видео категории - Блины и оладьи