Ароматный суп с клецками для уютных семейных вечеров

4.4 (24) Рецепты от Людмилы Борщ

Для клецок:

  • 1 яйцо
  • 3/4 чашки муки
  • 1/4 чашки молока
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка) для украшения

Шаги приготовления:

  1. В кастрюле доведите куриный бульон до кипения, добавьте морковь, лук и сельдерей.
  2. В миске смешайте ингредиенты для клецок: яйцо, муку, молоко, соль и перец. Замесите мягкое тесто.
  3. С ложки формируйте небольшие клецки и бросайте их в кипящий бульон.
  4. Варите клецки 10-15 минут до тех пор, пока они не всплывут на поверхность.
  5. Добавьте измельченную куриную грудку, приправьте солью и перцем по вкусу.
  6. Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью.

Наслаждайтесь этим ароматным супом с клецками!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 литр куриного бульона
  • 21 морковь (нарезанная кубиками)
  • 31 луковица (мелко нарезанная)
  • 41 стебель сельдерея (нарезанный)
  • 51 чашка варёной куриной грудки (измельченной)
  • 6Соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. 1
    В кастрюле доведите куриный бульон до кипения, добавьте морковь, лук и сельдерей.
  2. 2
    В миске смешайте ингредиенты для клецок: яйцо, муку, молоко, соль и перец. Замесите мягкое тесто.
  3. 3
    С ложки формируйте небольшие клецки и бросайте их в кипящий бульон.
  4. 4
    Варите клецки 10-15 минут до тех пор, пока они не всплывут на поверхность.
  5. 5
    Добавьте измельченную куриную грудку, приправьте солью и перцем по вкусу.
  6. 6
    Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Хашлама по-армянски
Канал Простые рецептыПростые рецепты

Хашлама по-армянски

Хашлама - это густой, наваристый суп из баранины с овощами, один из самых известных и любимых блюд армянской кухни. По одной из версий, хашламу придумали пастухи, поэтому в разных регионах рецепт и…

Похожее

Похожие рецепты

Легкий суп с клецками Супы

Легкий суп с клецками

Легкий суп с клецками - это традиционное блюдо русской кухни, которое отлично подходит для ужина в холодные зимние дни. Клецки могут быть из мяса, картофеля или грибов, а сам суп насыщен вкусом и…

Светлана Чернова
Легкий куриный суп Супы

Легкий куриный суп

Куриный суп - классическое и утешительное блюдо, насыщенное вкусом и полезными свойствами. Вот простой рецепт для приготовления вкусного куриного супа.

Ольга Матвей

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Ароматный суп с клецками для уютных семейных вечеров»?

Автор рецепта - канал «Рецепты от Людмилы Борщ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Ароматный суп с клецками для уютных семейных вечеров»?

Рецепт относится к категории «Супы». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Ароматный суп с клецками для уютных семейных вечеров»?

В рецепте 6 ингредиентов: 1 литр куриного бульона, 1 морковь (нарезанная кубиками), 1 луковица (мелко нарезанная), 1 стебель сельдерея (нарезанный), 1 чашка варёной куриной грудки (измельченной), Соль и перец по вкусу.