Найди рецепт:

Ароматный суп с клецками для уютных семейных вечеров

Ароматный суп с клецками — утешающее блюдо с нежными клецками, плавающими в ароматном бульоне. Этот суп прекрасно согревает в холодные дни и станет настоящим угощением для всей семьи.

Как приготовить Ароматный суп с клецками для уютных семейных вечеров:

Ингредиенты:

1 литр куриного бульона
1 морковь (нарезанная кубиками)
1 луковица (мелко нарезанная)
1 стебель сельдерея (нарезанный)
1 чашка варёной куриной грудки (измельченной)
Соль и перец по вкусу

Для клецок:

1 яйцо
3/4 чашки муки
1/4 чашки молока
Соль и перец по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) для украшения

Шаги приготовления:

В кастрюле доведите куриный бульон до кипения, добавьте морковь, лук и сельдерей.
В миске смешайте ингредиенты для клецок: яйцо, муку, молоко, соль и перец. Замесите мягкое тесто.
С ложки формируйте небольшие клецки и бросайте их в кипящий бульон.
Варите клецки 10-15 минут до тех пор, пока они не всплывут на поверхность.
Добавьте измельченную куриную грудку, приправьте солью и перцем по вкусу.
Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью.

Наслаждайтесь этим ароматным супом с клецками!