Легкий суп с курицей

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 1 л куриного или овощного бульона
• 2 картофелины
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 стебля сельдерея
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения (укроп, петрушка)

Шаги приготовления:

1. Шаг: Нарежьте куриное филе на кусочки.
2. Шаг: Нарежьте лук, морковь и картофель кубиками, сельдерей – кольцами.
3. Шаг: Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Шаг: Добавьте курицу и обжаривайте, пока она не приобретет золотистый оттенок.
5. Шаг: Добавьте овощи и обжаривайте их вместе с курицей в течение нескольких минут.
6. Шаг: Добавьте куриной или овощной бульон и доведите до кипения.
7. Шаг: Посолите и поперчите по вкусу.
8. Шаг: Варите суп на среднем огне до тех пор, пока овощи не станут мягкими и курица не приготовится.
9. Шаг: Подавайте суп горячим, посыпав сверху свежей зеленью.

Приятного аппетита!