Шаги приготовления:
- В большой кастрюле разогрейте масло и обжаривайте лук, морковь, сельдерей и чеснок до мягкости.
- Добавьте куринное филе и обжаривайте до золотистой корки.
- Полейте куриный бульон, добавьте соевый соус и имбирь. Доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и добавьте грибы, варите 10-15 минут.
- В это время отварите фунчозу согласно инструкции на упаковке.
- Посолите и поперчите суп по вкусу.
- Перед подачей добавьте в суп отваренную фунчозу.
- Подавайте горячим, посыпанным мелко нарезанным зеленым луком.
Суп готов к употреблению. Приятного аппетита!