Лёгкая закуска из баклажанов на праздничный стол

Баклажаны на Праздничный стол это блюдо вкуснее чем картофель по-деревенски Ну очень простой рецепт! Закуска на основе баклажан – оригинальное, удивительно вкусное и недорогое яство! Витаминизированная и уникальная по вкусовым качествам – закуска из доступных каждому баклажан. Предлагаю на ваше обсуждение свой удачный рецепт блюда из сезонных баклажанов, который очень нравится всем моим друзьям. Баклажаны, жареные на сковороде выгодно отличаются от приготовленных в духовке, остаются сочными и сохраняют свой уникальный аромат. Баклажанный закусочный салат – недорогое, быстрое и простое летнее блюдо! Приятного аппетита Вам!
Ингредиенты

• Баклажаны 4 шт - 800 гр
• Крахмал 2 ст.л.
• Соль 1 щеп.
• Масло растительное 150 мл.л.
• Чеснок 2 зуб.
• Сладкий острый соус 2 ст.л.
• Лимонный сок 1 ст.л.
• Кинза 1 пучок.