Лучшее варенье из крыжовника на зиму
Другие рецепты канала - Готовим с Сашей
Как приготовить Лучшее варенье из крыжовника на зиму:
Ингредиенты
- Крыжовник – 1 кг
- Сахар – 1 кг
Приготовление:
- Ягоды крыжовника перебираем и промываем.
- Измельчаем при помощи блендера до пюреобразного состояния.
- Теперь избавимся от кожуры и косточек. Для этого перетираю пюре через сито.
- В кастрюле соединяем сахар и пюре крыжовника, перемешиваю и ставлю на огонь, Довожу до кипения, периодически перемешиваю, чтоб весь сахар растворился.
- Как только пюре закипело, выключаю огонь.
- Разливаю по банкам. Банки у меня стерилизованы.
- Хранить буду в холодильнике.
