оценка: 5.0, голосов: 1

Лучшее варенье из крыжовника на зиму

Как приготовить Лучшее варенье из крыжовника на зиму:

Лучшее варенье из крыжовника на зиму

Ингредиенты

  • Крыжовник – 1 кг
  • Сахар – 1 кг

Приготовление:

  1. Ягоды крыжовника перебираем и промываем.
  2. Измельчаем при помощи блендера до пюреобразного состояния.
  3. Теперь избавимся от кожуры и косточек. Для этого перетираю пюре через сито.
  4. В кастрюле соединяем сахар и пюре крыжовника, перемешиваю и ставлю на огонь, Довожу до кипения, периодически перемешиваю, чтоб весь сахар растворился.
  5. Как только пюре закипело, выключаю огонь.
  6. Разливаю по банкам. Банки у меня стерилизованы.
  7. Хранить буду в холодильнике.