Лучшие закуски на праздник

Ингредиенты

1. Шпинатный ТОРТ
Для теста:
-яйца - 6 шт.
-раст.масло - 50 мл.
-сметана - 3 ст.л
-мука - 100 гр.
-разрыхлитель - 1 ч.л.
-шпинат - 350 гр.
Начинка:
-творог - 250 гр.
-фета - 100 гр.
-сливки - 80 мл.
-зелень - по вкусу
-рыба слабосоленая - 200 гр.
2. закуска с креветками
Нам нужно:
-креветки - 100 гр.
-авокадо - 1 шт.
-бисквит или хлеб - 2 ломтика
-чеснок - 1 зубок
-соль - по вкусу
-острый перец
-сок лимона - 20.мл
-сыр сливочный - 100 гр.
-помидор - 3 шт.
-зелень - для украшения
3. Мясные мини тортики
Тесто:
-фарш - 500 гр.
-яйца - 4 шт.
-молоко - 500 мл.
-мука - 150 гр.
-лук - 1 шт.
-морковь - 1 шт.
-соль, перец - по вкусу
Для крема:
-творожный сыр - 200гр.
-сливки - 100мл.
-огурец соленый - 2 шт.
4.Крабовый салат
Нам нужно:
-крабовые палочки - 150 гр.
-апельсин - 1 шт.
-яйца - 4 шт
-чеснок - 1 зубок
-кукуруза - 100 гр.
-майонез - 100 гр.
5. Салат "Тигрюля" уже завтра
6. Салат-закуска с языком
Нам нужно:
-зелень микс -100гр.
-язык - 1 шт.
-грибы - 200 гр.
-соль, перец - по вкусу
-соус бальзамик - 20 мл.
-кунжут - 5 гр.
-сливочное масло - 20 гр.
-чеснок - 2 гр
-пармезан - 30 гр.
7. Скумбрия
Нам нужно:
-скумбрия - 2 шт.
-паприка - 1 ч.л.
-соль - 1 ч.л.
-горчица - 1 ч.л.
-растительное масло - 30 мл.
-чеснок - 1 ч.л.
8. Шампиньоны
Нам нужно:
-шампиньоны - 800 гр.
-сыр - 300 гр.
-творожный сыр - 150 гр.
-зелень - по вкусу
-чеснок - 1 зубок
-панировочные сухари - 150 гр.
-яйца - 3 шт.
-сливки - 50 мл.
-мука - 2 ст.л.
-соль, перец - по вкусу
9. Мясо
10. Торт "Тигровый"
Нам нужно:
-яйца - 2 шт.
-cахар - 160 гр.
-кефир - 400 мл.
-сода - 1 ч.л.
-разрыхлитель - 1 ч.л.
-мука - 300 гр.
-какао - 1 ст.л.
-куркума - 1 ч.л.
-растительное масло - 40 мл.
Крем:
-сметана - 600 мл.
-сгущеное молоко - 230 гр.

#меню #ПраздничныйСтол #НовыйГод