Очень вкусный салат с баклажанами

4.3 (24) Калнина Наталья

Очень вкусный рецепт закуски из баклажанов под названием «для мужа» почему такое название не знаю привезла из поездки уже с таким названием. А попробовала я такую закуску в гостях у знакомых на Алтае очень понравилась, по приезду приготовила дома, получилось даже еще вкуснее. Не сомневайтесь готовьте сразу 2 порции, такую закуску можно смело поставить в холодильник, и она там будет стоять до 7 дней, если, конечно, достоит до этого дня.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Баклажаны -1,5 кг
  • 2Соль -1ч.л.
  • 3Лук -2-3 шт
  • 4Морковь -2 шт
  • 5Перец болгарский -2шт
  • 6Черный перец - по вкусу
  • 7Масло растительное - для жарки
  • 8Вода -40мл
  • 9Уксус 9% -40мл
  • 10Чеснок - 6 зуб
  • 11Сахар - 1ч.л. (20г)
  • 12Соль -1/2ч.л.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Винегрет в автоклаве
Канал Чо ПохаватьЧо Похавать

Винегрет в автоклаве

Пробую можно ли использовать автоклав как сувид, да возможно но время приготовление немного дольше процентов на 30. Готовлю винигред.

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Очень вкусный салат с баклажанами»?

Автор рецепта - канал «Калнина Наталья» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Очень вкусный салат с баклажанами»?

Рецепт относится к категории «Салаты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Очень вкусный салат с баклажанами»?

В рецепте 12 ингредиентов: Баклажаны -1,5 кг, Соль -1ч.л., Лук -2-3 шт, Морковь -2 шт, Перец болгарский -2шт, Черный перец - по вкусу, Масло растительное - для жарки, Вода -40мл, Уксус 9% -40мл, Чеснок - 6 зуб, Сахар - 1ч.л. (20г), Соль -1/2ч.л..