Макароны по-флотски и шоколадный манник к чаю

Ингредиенты

Рецепт шоколадного манника:

• можно все измерять стаканом(стакан 250 мл.)
• яйцо - 1 шт.
• соль - щепотка
• сахар - 150 гр. это 1 не полный стакан
• сметана - 2 ст. ложки + кефир до полного стакана(стакан 250 мл.) можно взять один кефир или молоко 1 стакан
• манка - 200 гр. это 1 стакан
• масло подсолнечное - 80 гр.
• мука - 130 гр. это 1 стакан
• какао - 2 ст. ложки
• сода - 1 ч. ложка
• теплое молоко для заливки горячего манника - чуть больше половины стакана
• - в яйцо добавить соль и сахар, взбить венчиком до белого состояния
• - сметану перемешать с кефиром, подогреть в микроволновке. В теплую кисломолочку добавить соду, перемешать, влить к яйцу с сахаром, добавить манку, перемешать, оставить на 30 минут для разбухания манки
• - далее добавить масло, перемешать, добавить муку и какао, замесить тесто
• - форму для выпечки заполнить тестом, выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 35- 40 минут
• - духовку выключить, горячий манник вынуть из духовки, сделать дырочки и залить теплым молоком, поставить манник в выключенную, теплую духовку на 5 минут для впитывания молока
• - вынуть манник, прикрыть полотенцем до остывания. Манник получается нежным, мягким и вкусным.

Макароны по-флотски:

• макаронные изделия - 300 гр.
• масло подсолнечное - 1-2 ст. ложки
• лук - 2-3 шт.
• чеснок по желанию - 4 зубка
• тушенка(у меня говядина) - 1 банка
• соль, черный перец по вкусу
• зелень по желанию