Макароны по-флотски и шоколадный манник к чаю

Ингредиенты

• 1можно все измерять стаканом(стакан 250 мл.)
• 2яйцо - 1 шт.
• 3соль - щепотка
• 4сахар - 150 гр. это 1 не полный стакан
• 5сметана - 2 ст. ложки + кефир до полного стакана(стакан 250 мл.) можно взять один кефир или молоко 1 стакан
• 6манка - 200 гр. это 1 стакан
• 7масло подсолнечное - 80 гр.
• 8мука - 130 гр. это 1 стакан
• 9какао - 2 ст. ложки
• 10сода - 1 ч. ложка
• 11теплое молоко для заливки горячего манника - чуть больше половины стакана
• 12- в яйцо добавить соль и сахар, взбить венчиком до белого состояния
• 13- сметану перемешать с кефиром, подогреть в микроволновке. В теплую кисломолочку добавить соду, перемешать, влить к яйцу с сахаром, добавить манку, перемешать, оставить на 30 минут для разбухания манки
• 14- далее добавить масло, перемешать, добавить муку и какао, замесить тесто
• 15- форму для выпечки заполнить тестом, выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 35- 40 минут
• 16- духовку выключить, горячий манник вынуть из духовки, сделать дырочки и залить теплым молоком, поставить манник в выключенную, теплую духовку на 5 минут для впитывания молока
• 17- вынуть манник, прикрыть полотенцем до остывания. Манник получается нежным, мягким и вкусным.
• 18макаронные изделия - 300 гр.
• 19масло подсолнечное - 1-2 ст. ложки
• 20лук - 2-3 шт.
• 21чеснок по желанию - 4 зубка
• 22тушенка(у меня говядина) - 1 банка
• 23соль, черный перец по вкусу
• 24зелень по желанию