Макароны с рыбными консервами в томатном соусе

Ингредиенты

• 1Макароны - 300 г
• 2Рыбные консервы (тунец, сайра, сардина, горбуша) - 200 г
• 3Измельченные помидоры (консервированные) - 300 г
• 4Томатная паста - 2 ст.л.
• 5Лук - 1 шт. (150 г)
• 6Чеснок - 3-4 зубчика
• 7Орегано - 1 ч.л.
• 8Соль и перец - по вкусу
• 9Сливочное масло - 1/2 ст.л.
• 10Цедра лимона - по вкусу
• 11Петрушка - для подачи
• 12Растительное масло - для жарки

Приготовление

1. 1
   Подготовьте ингредиенты: нарежьте лук и чеснок, подготовьте рыбные консервы и помидоры.
2. 2
   Обжарьте лук и чеснок: на сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте 3-4 минуты до прозрачности, затем добавьте чеснок и обжаривайте ещё 1 минуту.
3. 3
   Добавьте томатную основу: в сковороду добавьте измельчённые помидоры и томатную пасту, посолите, поперчите и добавьте орегано. Тушите 5-7 минут на среднем огне.
4. 4
   Соедините с рыбными консервами: добавьте в соус рыбу с жидкостью (по желанию слейте часть), аккуратно перемешайте и прогрейте 3-4 минуты.
5. 5
   Отварите макароны: в отдельной кастрюле сварите макароны до состояния аль денте, слейте воду и добавьте немного сливочного масла.
6. 6
   Смешайте макароны с соусом: выложите макароны в сковороду с соусом, аккуратно перемешайте, прогрейте 2-3 минуты.
7. 7
   Подача: разложите по тарелкам, посыпьте цедрой лимона и свежей петрушкой. Наслаждайтесь горячим и ароматным блюдом!
8. 8
   Пищевая ценность: около 420 ккал на порцию, Общий вес: 950 г, Выход: 3 порции.