Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Маринованные арбузы

4.7 (24) Вкусные Рецепты Алёнки

Привет всем! Осень - жаркое время для хозяюшек, потому что это время домашних заготовок на зиму! Настало время закатки арбузов на зиму! И сегодня я предлагаю замариновать арбузы на зиму! Рецепт без стерилизации! Арбузы получаются вкусные!

Ингредиенты:

  • арбуз - 1 или 2 шт. (общий вес примерно 5 кг.),
  • зелень сельдерея и хрена,
  • сухой укроп (желательно зонтики) - 6 шт.,
  • чеснок - 3 зубчика,
  • душистый перец горошком - 10 шт.,
  • пара бутончиков гвоздики,
  • лавровый лист - 3 шт.

Для рассола на 1 литр воды я беру:

  • соль поваренная - 1 ст. ложка (30 гр.),
  • сахар - 3 ст. ложки (60 гр.),
  • лимонная кислота - 1 ч. ложка или 1 ст. ложка уксусной эссенции 70%.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1арбуз - 1 или 2 шт. (общий вес примерно 5 кг.),
  • 2зелень сельдерея и хрена,
  • 3сухой укроп (желательно зонтики) - 6 шт.,
  • 4чеснок - 3 зубчика,
  • 5душистый перец горошком - 10 шт.,
  • 6пара бутончиков гвоздики,
  • 7лавровый лист - 3 шт.
  • 8соль поваренная - 1 ст. ложка (30 гр.),
  • 9сахар - 3 ст. ложки (60 гр.),
  • 10лимонная кислота - 1 ч. ложка или 1 ст. ложка уксусной эссенции 70%.

Приготовление

  1. 1
    арбуз - 1 или 2 шт. (общий вес примерно 5 кг.),
  2. 2
    зелень сельдерея и хрена,
  3. 3
    сухой укроп (желательно зонтики) - 6 шт.,
  4. 4
    чеснок - 3 зубчика,
  5. 5
    душистый перец горошком - 10 шт.,
  6. 6
    пара бутончиков гвоздики,
  7. 7
    лавровый лист - 3 шт.
  8. 8
    соль поваренная - 1 ст. ложка (30 гр.),
  9. 9
    сахар - 3 ст. ложки (60 гр.),
  10. 10
    лимонная кислота - 1 ч. ложка или 1 ст. ложка уксусной эссенции 70%.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Маринованные арбузы»?

Автор рецепта - канал «Вкусные Рецепты Алёнки» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Маринованные арбузы»?

Рецепт относится к категории «Консервация». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Маринованные арбузы»?

В рецепте 10 ингредиентов: арбуз - 1 или 2 шт. (общий вес примерно 5 кг.),, зелень сельдерея и хрена,, сухой укроп (желательно зонтики) - 6 шт.,, чеснок - 3 зубчика,, душистый перец горошком - 10 шт.,, пара бутончиков гвоздики,, лавровый лист - 3 шт., соль поваренная - 1 ст. ложка (30 гр.),, сахар - 3 ст. ложки (60 гр.),, лимонная кислота - 1 ч. ложка или 1 ст. ложка уксусной эссенции 70%..