Покровтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (2666)

Медальоны из филейки

4.5 (24) Я люблю тебя жизнь

Шаги приготовления:

  1. Пожарьте медальоны на сковороде с обеих сторон до золотистой корки, посолите и поперчите.
  2. На другой сковороде обжарьте лук и перец, добавьте помидоры и тушите до мягкости.
  3. Добавьте томатный соус, зелень, посолите и поперчите по вкусу.
  4. Варите гречку по инструкции.
  5. Подавайте медальоны на гречке, политые томатным соусом, с овощами.

Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Филейка говядины (4 медальона)
  • 2Гречка (1 чаша, вареная)
  • 3Помидоры (2 шт., нарезанные кубиками)
  • 4Лук (1 шт., мелко нарезанный)
  • 5Перец (1 шт., нарезанный полукольцами)
  • 6Томатный соус (1/2 стакана)
  • 7Зелень (петрушка или базилик, 2 ст. ложки)
  • 8Масло для жарки
  • 9Соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. 1
    Пожарьте медальоны на сковороде с обеих сторон до золотистой корки, посолите и поперчите.
  2. 2
    На другой сковороде обжарьте лук и перец, добавьте помидоры и тушите до мягкости.
  3. 3
    Добавьте томатный соус, зелень, посолите и поперчите по вкусу.
  4. 4
    Варите гречку по инструкции.
  5. 5
    Подавайте медальоны на гречке, политые томатным соусом, с овощами.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Фрикадельки и тефтели Горячие блюда

Фрикадельки и тефтели

Время шариков, точнее фрикаделек и тефтелей. Время их приготовить, разобраться, как их верно называть и как грамотно замораживать! Шарики любят все! Не пропустите этот круглый выпуск.

Еда ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Медальоны из филейки»?

Автор рецепта - канал «Я люблю тебя жизнь» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Медальоны из филейки»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Медальоны из филейки»?

В рецепте 9 ингредиентов: Филейка говядины (4 медальона), Гречка (1 чаша, вареная), Помидоры (2 шт., нарезанные кубиками), Лук (1 шт., мелко нарезанный), Перец (1 шт., нарезанный полукольцами), Томатный соус (1/2 стакана), Зелень (петрушка или базилик, 2 ст. ложки), Масло для жарки, Соль и перец по вкусу.