Меренговый рулет с лимонным курдом

4.6 (24) Рецепты и Реальность

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный меренговый рулет с лимонным курдом.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Сок лимона - 90 г
  • 2Цедра от одного крупного лимона
  • 3Сахар - 75 г
  • 4Желток - 3 шт.
  • 5Сливочное масло комн. температуры - 30 г
  • 6Белки - 6 шт. (около 200 г)
  • 7Сахарная пудра (без крахмала!) - 320 г
  • 8Кукурузный крахмал - 20 г
  • 9Лимонный сок - несколько капель
  • 10Творожный сыр (очень холодный!)- 140 г
  • 11Сливки 33-35% (очень холодные!) - 220 г
  • 12Сахарная пудра - 80 г
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Булочки «Лакомка»
Канал Калнина НатальяКалнина Наталья

Булочки «Лакомка»

Булочки «Лакомка» с заварным кремом. Их вкус просто бесподобен, такие точно никого не оставит равнодушным. Оценят и взрослые, и дети. Это рецепт, про который говорят десять из десяти! Советую…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Меренговый рулет с лимонным курдом»?

Автор рецепта - канал «Рецепты и Реальность» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Меренговый рулет с лимонным курдом»?

Рецепт относится к категории «Десерты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Меренговый рулет с лимонным курдом»?

В рецепте 12 ингредиентов: Сок лимона - 90 г, Цедра от одного крупного лимона, Сахар - 75 г, Желток - 3 шт., Сливочное масло комн. температуры - 30 г, Белки - 6 шт. (около 200 г), Сахарная пудра (без крахмала!) - 320 г, Кукурузный крахмал - 20 г, Лимонный сок - несколько капель, Творожный сыр (очень холодный!)- 140 г, Сливки 33-35% (очень холодные!) - 220 г, Сахарная пудра - 80 г.