Меренговый рулет с малиной
Как приготовить Меренговый рулет с малиной:
Ингредиенты
ДЛЯ НАЧИНКИ:
- Малина свежая ( или замороженная) 100 гр
- Сахар 20 гр (1 ст.л без горки)
- Кукурузный крахмал 5-7 гр (1 ч.л с небольшой горкой)
ДЛЯ МЕРЕНГИ:
- Белки яиц (у меня категория отборные) 5 шт
- Соль 1 щепотка
- Сахар 250 гр (12,5 ст.л без горки)
- Кукурузный крахмал 25 гр (1 ст.л с горкой)
- Фисташки, или орехи 50 гр
ДЛЯ КРЕМА:
- Сливочный крем-сыр 150 гр
- Сахарная пудра 20 гр (1 ст.л с небольшой горкой)
- Ванильный ароматизатор 3-5 капель, или ванилин на кончике ножа
- Сливки жирные 33-35% 100 гр
МЕРЕНГУ ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 140 ГРАДУСОВ 35 МИНУТ
РЕЖИМ ДУХОВКИ ВЕРХ- НИЗ
БЕЗ КОНВЕКЦИИ
Смотреть видео Меренговый рулет с малиной
Другие рецепты и видео канала - Рецепты Натальи
Новое в блоге
-
Технология, дизайн и надежность в газовых плитах Gorenje16:15, 02.08.2024
Когда речь заходит о выборе кухонной техники, особенно газовой плиты, важными критериями становятся надежность, функциональность и эстетика.
-
Сколько калорий в банане11:18, 14.05.2023
Калорийность банана зависит от его размера.
-
Магия в каждом кусочке: отбивные из свинины в золотистом кляре23:04, 12.03.2024
Отбивные из свинины в кляре - это блюдо, где нежные ломтики свинины обволакиваются легким кляром и обжариваются до золотистой хрустящей корки. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и создает идеальное сочетание мягкости внутри и хрустящего внешнего слоя. Благодаря кляру, блюдо приобретает неповторимый вкус и текстуру, удовлетворяя даже самых изысканных гурманов.
-
Салат Гранатовый браслет: яркий и полезный гастрономический шедевр18:03, 31.10.2023
Салат Гранатовый браслет - это изысканное блюдо, объединяющее в себе сочные гранатовые зерна, свежие овощи и ароматные специи. Этот салат отличается не только неповторимым вкусом, но и уникальной комбинацией текстур. Сладкая кислинка граната и хрустящие овощи создают настоящий кулинарный шедевр, который радует как визуально, так и вкусово.
-
Можно ли есть на ночь12:33, 08.04.2023
Есть на ночь не рекомендуется, поскольку это может вызвать негативные последствия для вашего здоровья.
Другие рецепты и видео категории - Десерты