Меренговый рулет с малиной
Смотреть видео Меренговый рулет с малиной
Как приготовить Меренговый рулет с малиной:
Ингредиенты
ДЛЯ НАЧИНКИ:
- Малина свежая ( или замороженная) 100 гр
- Сахар 20 гр (1 ст.л без горки)
- Кукурузный крахмал 5-7 гр (1 ч.л с небольшой горкой)
ДЛЯ МЕРЕНГИ:
- Белки яиц (у меня категория отборные) 5 шт
- Соль 1 щепотка
- Сахар 250 гр (12,5 ст.л без горки)
- Кукурузный крахмал 25 гр (1 ст.л с горкой)
- Фисташки, или орехи 50 гр
ДЛЯ КРЕМА:
- Сливочный крем-сыр 150 гр
- Сахарная пудра 20 гр (1 ст.л с небольшой горкой)
- Ванильный ароматизатор 3-5 капель, или ванилин на кончике ножа
- Сливки жирные 33-35% 100 гр
МЕРЕНГУ ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 140 ГРАДУСОВ 35 МИНУТ
РЕЖИМ ДУХОВКИ ВЕРХ- НИЗ
БЕЗ КОНВЕКЦИИ
Другие рецепты и видео канала - Рецепты Натальи
Новое в блоге
-
Творожный кулич: традиции в новом варианте с шагами приготовления23:10, 06.02.2024
Творожный кулич – это насыщенный и вкусный десерт, приготовляемый на основе теста с добавлением творога. Этот вариант пасхального кулича обладает нежной текстурой, ароматом ванили и цитрусовых, а также традиционным украшением глазурью и крашеной посыпкой. Творожные куличи стали популярным дополнением к праздничному столу, сохраняя в себе дух весенних и пасхальных традиций.
-
Легкий и вкусный ужин: рыбные котлеты из трески23:38, 13.02.2024
Рыбные котлеты из трески - восхитительное блюдо, которое обогатит ваш стол полезными веществами и неповторимым вкусом. Треска, с её нежным мясом и богатым витаминами составом, становится идеальным ингредиентом для создания сочных и ароматных котлет.
-
Как выбрать увлажнитель воздуха22:30, 28.09.2022
Здоровье и настроение человека зависит от многих факторов, и одним из самых важных являются комфортные климатические условия в доме, к ним относится и влажность. От сухого воздуха, особенно в отопительный сезон, страдают дети. Слизистая оболочка пересыхает, снижается иммунитет, как итог, возрастает вероятность заболеваний респираторного характера.
-
Окрошка на воде: свежесть и легкость в каждой тарелке15:29, 29.01.2024
Окрошка на воде – свежее и легкое летнее блюдо, в основе которого вода, без добавления кваса или кефира. Основные ингредиенты включают отварные овощи, мясо, яйца и свежие зеленые. Благодаря чистому вкусу и нежному аромату, окрошка на воде становится отличным вариантом для освежения в жаркие дни.
-
Чем полезны финики для организма10:14, 03.05.2023
Финики являются питательным и полезным продуктом, который содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов...
Другие рецепты и видео категории - Десерты