Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Молочный десерт с йогуртом и свежей малиной

4.7 (24) Рецепты Натальи

Нежный молочный десерт с йогуртом и свежей малиной, который тает во рту. В середине приготовления советы от Рецепты Натальи помогут правильно развести желатин и сохранить свежесть ягод. Идеально подойдёт для летнего десерта или праздничного стола.

Дополнительная информация

Порции: 4-6

Суммарный вес: 955 г

Калорийность: 220 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Молоко - 300 мл
  • 2Желтки яиц - 3 шт.
  • 3Сахар - 70 г (3 больших ложки)
  • 4Желатин - 25 г + 70 мл холодной воды
  • 5Густой йогурт - 350 г
  • 6Ванильный сахар - 10 г
  • 7Свежая малина - 200 г
  • 8Желатин. Замочите желатин в холодной воде на 5-10 минут до набухания.

Приготовление

  1. 1
    Молочная смесь. Взбейте желтки с сахаром и ванильным сахаром. Влейте молоко, поставьте на медленный огонь и прогрейте до лёгкого загустения, не доводя до кипения.
  2. 2
    Соединение с желатином. Снимите молочную смесь с огня, добавьте набухший желатин, тщательно размешайте до полного растворения.
  3. 3
    Йогуртовый слой. Остудите смесь до комнатной температуры и смешайте с йогуртом. Вылейте в форму или порционные стаканчики.
  4. 4
    Малина и охлаждение. Выложите сверху свежую малину. Уберите десерт в холодильник минимум на 3-4 часа до полного застывания.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Булочки «Лакомка»
Канал Калнина НатальяКалнина Наталья

Булочки «Лакомка»

Булочки «Лакомка» с заварным кремом. Их вкус просто бесподобен, такие точно никого не оставит равнодушным. Оценят и взрослые, и дети. Это рецепт, про который говорят десять из десяти! Советую…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Молочный десерт с йогуртом и свежей малиной»?

Автор рецепта - канал «Рецепты Натальи» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Молочный десерт с йогуртом и свежей малиной»?

Рецепт относится к категории «Десерты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Молочный десерт с йогуртом и свежей малиной»?

В рецепте 8 ингредиентов: Молоко - 300 мл, Желтки яиц - 3 шт., Сахар - 70 г (3 больших ложки), Желатин - 25 г + 70 мл холодной воды, Густой йогурт - 350 г, Ванильный сахар - 10 г, Свежая малина - 200 г, Желатин. Замочите желатин в холодной воде на 5-10 минут до набухания..