Нежная и сочная курица в мультиварке

Ингредиенты

• 1500 г куриного мяса (куриные ножки, бедра, филе) (примерно 600 ккал)
• 21 луковица, нарезанная (60 ккал)
• 32 зубчика чеснока, измельченных (10 ккал)
• 42 ст. ложки оливкового масла (240 ккал)
• 5200 мл куриного бульона (20 ккал)
• 62 ст. ложки соевого соуса (20 ккал)
• 71 ст. ложка томатной пасты (20 ккал)
• 81 ч. ложка сухих трав (например, розмарин, тимьян, базилик) (0 ккал)
• 9Соль и перец по вкусу (0 ккал)
• 10Свежая зелень для подачи (кинза, петрушка, укроп, по желанию)

Приготовление

1. 1
   Включите мультиварку в режим "Жарка" (или "Обжаривание"), добавьте оливковое масло и подождите, пока оно немного разогреется.
2. 2
   Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок в мультиварку и обжарьте их до мягкости и ароматности, около 3-5 минут.
3. 3
   Добавьте кусочки куриного мяса в мультиварку и обжаривайте их с луком и чесноком до золотистой корочки, около 5-7 минут.
4. 4
   После обжарки добавьте куриному мясу куриной бульон, соевый соус, томатную пасту, сухие травы, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты.
5. 5
   Закройте мультиварку крышкой, выберите программу "Тушение" или "Мясо/Птица" и установите время приготовления, обычно это 30-40 минут, в зависимости от мощности мультиварки и размера кусков курицы.
6. 6
   По окончании приготовления откройте мультиварку, проверьте курицу на готовность, при необходимости доведите до желаемой консистенции.
7. 7
   Подавайте курицу горячей, украсив свежей зеленью.