Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Нежные котлеты на ужин

4.7 (24) Уютный уголок
Нежные котлеты на ужин
Мясо и птица Блюда из фаршаДомашние котлетыКартофельные котлетыКотлеты из говядиныСытные блюда

Приготовление

- разогреть сковороду с подсолнечным и сливочным маслом, добавить мелко нарезанный лук, обжарить его до золотистого цвета

- чеснок натереть на мелкой терке, добавить в поджаренный до золотистого цвета лук и слегка припустить, примерно, 1 минуту

- картофель натереть на мелкой терке, если много жидкости от картофеля, то слегка отжать, но не сильно, чтобы картофель оставался влажным, котлеты будут сочнее

- далее соединить тертый картофель, фарш, обжаренный лук с чесноком, добавить соль, перец, майонез, хорошо перемешать,

слегка отбивая фарш

- смазанными маслом руками, сформировать котлеты.

- на умеренном огне обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки(не до готовности)

- обжаренные котлеты кладу в противень, далее ставлю в заранее разогретую духовку при 180 градусах, довожу котлеты до готовности в духовке 25-30 минут. Котлеты получаются супер нежными и вкусными. Если не желаете заморачиваться с духовкой, котлеты можно пожарить на сковороде до готовности. Жарить на слабом огне под крышкой или приготовить в любой подливке.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1фарш(у меня говядина + свинина) - 300 гр.
  • 2картофель - 300 гр.
  • 3лук большой - 1 шт. примерно 200 гр.
  • 4чеснок - 3-4 средние дольки
  • 5майонез 1 ст. ложка с горкой
  • 6соль, специи, черный перец по вашему вкусу
  • 7масло подсолнечное - 1 ст. ложка
  • 8масло сливочное - 10-15 гр.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Нежные котлеты на ужин» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Мясные блюда 775Блюда из курицы 573Простые блюда 284Сытный ужин 244Курица в духовке 203Праздничные блюда 187Блюда на сковороде 171Курица запеченная 148Мясо на праздничный стол 145Блюда в духовке 144Свинина в духовке 133Мясо запечённое 120

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Картошка с мясомБлюда из картошкиЗакуска из помидоровДесерты к чаюКексы в духовкеПирог с начинкойСалатыЗапеканкаМясо в духовкеБлюда в духовке

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Нежные котлеты на ужин»?

Автор рецепта - канал «Уютный уголок» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Нежные котлеты на ужин»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Нежные котлеты на ужин»?

В рецепте 8 ингредиентов: фарш(у меня говядина + свинина) - 300 гр., картофель - 300 гр., лук большой - 1 шт. примерно 200 гр., чеснок - 3-4 средние дольки, майонез 1 ст. ложка с горкой, соль, специи, черный перец по вашему вкусу, масло подсолнечное - 1 ст. ложка, масло сливочное - 10-15 гр..