Найти рецепт
1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Нежный и ароматный фруктовый коблер с ванильным тестом

4.5 (24) Таня Шпилько
Нежный и ароматный фруктовый коблер с ванильным тестом
Десерты КобблерЛетние десертыФруктовые десертыФруктовый коблер

Простой и ароматный фруктовый коблер с нежным ванильным тестом и сочной фруктовой начинкой. Отличный десерт для всей семьи, который легко адаптировать под любые сезонные фрукты. Канал Таня Шпилько советует готовить его с лимонной цедрой для свежести и особого вкуса.

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 190°С (375°F).
  • В миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
  • Добавьте холодное сливочное масло и порубите ножом до состояния крошки.
  • Влейте холодное молоко или кефир и ваниль, быстро замесите тесто.
  • Фрукты нарежьте кусочками, смешайте с сахаром, крахмалом, лимонной цедрой и ванильным экстрактом.
  • Выложите фруктовую начинку в форму для выпечки.
  • Ложкой равномерно распределите тесто поверх фруктов, слегка разглаживая.
  • Выпекайте около 35 минут до золотистой корочки и мягкости фруктов.
  • Дайте немного остыть и подавайте теплым с мороженым или сметаной.

Выход: 6-8 порций

Общий вес: 1300 г

Калорийность на порцию: 310 ккал

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1180 г пшеничной муки
  • 250 г сахара
  • 3Щепотка соли
  • 41 ½ ч. л. разрыхлителя
  • 580 г сливочного масла (холодного)
  • 6150 мл молока или кефира (холодного)
  • 73 ст. л. сахара (45 г, или по вкусу)
  • 82 ст. л. кукурузного крахмала (20 г)
  • 9Цедра половины лимона

Приготовление

  1. 1
    ½ ч. л. ванили или 1 ч. л. ванильного сахара
  2. 2
    ~1 кг фруктов (яблоки, ягоды, персики и др.)
  3. 3
    1 ч. л. ванильного экстракта или ванильного сахара
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Нежный и ароматный фруктовый коблер с ванильным тестом» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Десерты к чаю 566Десерты 430Десерты без выпечки 289Праздничный торт 287Праздничный десерт 242Десерты для детей 186Торты 170Выпечка к чаю 160Лёгкие десерты 154Простые блюда 141Торт без выпечки 117Десерты на Новый год 98

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Выпечка к чаюДесерты для детейБезе с орехамиПраздничные пирожныеПирог сладкийМаринадШоколадная колбаскаПирог яблочныйЯгодный пирогТорт Прага

Выбор читателей

Популярные в категории

Булочки «Лакомка»
Канал Калнина НатальяКалнина Наталья

Булочки «Лакомка»

Булочки «Лакомка» с заварным кремом. Их вкус просто бесподобен, такие точно никого не оставит равнодушным. Оценят и взрослые, и дети. Это рецепт, про который говорят десять из десяти! Советую…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Нежный и ароматный фруктовый коблер с ванильным тестом»?

Автор рецепта - канал «Таня Шпилько» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Нежный и ароматный фруктовый коблер с ванильным тестом»?

Рецепт относится к категории «Десерты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Нежный и ароматный фруктовый коблер с ванильным тестом»?

В рецепте 9 ингредиентов: 180 г пшеничной муки, 50 г сахара, Щепотка соли, 1 ½ ч. л. разрыхлителя, 80 г сливочного масла (холодного), 150 мл молока или кефира (холодного), 3 ст. л. сахара (45 г, или по вкусу), 2 ст. л. кукурузного крахмала (20 г), Цедра половины лимона.