Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Кулинарим с ТанейНьокки
Как приготовить Ньокки:
Ингредиенты:
Для ньокки:
- 4 средние картошки
- 1 яйцо
- Приблизительно 2 чашки муки
- Соль по вкусу
Для соуса:
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 400 г томатного соуса
- Соль и перец по вкусу
- Свежая базилика для подачи
Шаги приготовления:
Шаг 1: Варите картошку до мягкости, затем обдавайте холодной водой, очистите и поместите в миску.
Шаг 2: Разминаете картошку в пюре, добавляете яйцо, постепенно вводите муку и соль, замешивая тесто.
Шаг 3: Разделите тесто на несколько частей и скатайте их в тонкие роли. Нарежьте роли на небольшие кусочки, формируя ньокки.
Шаг 4: Для соуса обжаривайте чеснок в оливковом масле, добавьте томатный соус, соль и перец. Тушите на медленном огне.
Шаг 5: В кастрюле с кипящей водой варите ньокки до тех пор, пока они не всплывут на поверхность.
Шаг 6: Отцеживайте ньокки и добавьте их в томатный соус. Перемешивайте до равномерного покрытия.
Шаг 7: Подавайте ньокки, посыпанные свежей базиликой. Приятного аппетита!
Смотреть видео Ньокки
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Сколько калорий в молоке10:37, 14.05.2023Количество калорий в молоке зависит от его жирности.
-
Какой должна быть идеальная новогодняя посуда?15:22, 28.11.2022Новогодний стол должен быть красивым, эстетичным. Традиционно по этому случаю готовятся самые вкусные, аппетитные блюда.
-
Сладкие и ароматные: рецепт цукатов из тыквы в домашних условиях17:14, 06.11.2023Цукаты из тыквы - это сладкие и ароматные кусочки тыквы, сделанные путем консервирования. Они служат отличным угощением и добавляют яркий вкус и аромат осени в различные десерты, выпечку и закуски. Эти вкусные цукаты также богаты витаминами и могут быть приготовлены в домашних условиях.
-
Творожный кулич: традиционное угощение современным взглядом15:30, 29.01.2024Творожный кулич — вкусное пасхальное угощение с нежным тестом, обогащенным творогом. Он часто содержит изюм, цитрусовые или орехи, придавая особый вкус. Традиционно выпекается к Пасхе, символизируя радость и обновление.
-
Зимний уют в каждом кусочке: новые идеи выпечки с мандаринами22:13, 06.03.2024Выпечка с мандаринами - это восхитительное сочетание свежести и сладости. Мандарины придают тесту нежный цитрусовый аромат, а их сочные дольки добавляют сокровенный вкус каждому укусу. Эти десерты отлично подходят для холодных времен года, создавая теплую и уютную атмосферу. От пирогов до кексов, выпечка с мандаринами станет настоящим угощением для любителей насыщенных и необычных вкусов.
Другие рецепты и видео категории - Разное
Аппетитно ТВ
Розовый Баклажан
Алена Митрофанова
Вкусные советы
ЕДА НА ОГНЕ
Аймкук Кулинарные Рецепты
