Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Ньокки

4.5 (24) Маринкины Творинки

Для соуса:

  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 400 г томатного соуса
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая базилика для подачи

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 14 средние картошки
  • 21 яйцо
  • 3Приблизительно 2 чашки муки
  • 4Соль по вкусу

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Варите картошку до мягкости, затем обдавайте холодной водой, очистите и поместите в миску.
  2. 2
    Шаг 2: Разминаете картошку в пюре, добавляете яйцо, постепенно вводите муку и соль, замешивая тесто.
  3. 3
    Шаг 3: Разделите тесто на несколько частей и скатайте их в тонкие роли. Нарежьте роли на небольшие кусочки, формируя ньокки.
  4. 4
    Шаг 4: Для соуса обжаривайте чеснок в оливковом масле, добавьте томатный соус, соль и перец. Тушите на медленном огне.
  5. 5
    Шаг 5: В кастрюле с кипящей водой варите ньокки до тех пор, пока они не всплывут на поверхность.
  6. 6
    Шаг 6: Отцеживайте ньокки и добавьте их в томатный соус. Перемешивайте до равномерного покрытия.
  7. 7
    Шаг 7: Подавайте ньокки, посыпанные свежей базиликой. Приятного аппетита!
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Ньокки»?

Автор рецепта - канал «Маринкины Творинки» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Ньокки»?

Рецепт относится к категории «Разное». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Ньокки»?

В рецепте 4 ингредиентов: 4 средние картошки, 1 яйцо, Приблизительно 2 чашки муки, Соль по вкусу.