Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Светлана Чернова
В гостях у ВаниНовогодние пряники в глазури
Как приготовить Новогодние пряники в глазури:
Рецепт:
- 3 столовые ложки сахара от общей нормы
- 100 мл кипятка
- столовая ложка пряностей/ ссылочка выше /
- 60 граммов сливочного масла
- половина чайной ложки соды
- 1 яйцо
- оставшийся сахар - всего 300 граммов
- 25 граммов какао
- 350 - 400 граммов муки / тесто должно быть очень мягким и не растекаться /
Выпекать пряноки в предварительно разогретой духовке при 190С на среднем уровне, режим верх-низ 10 минут , НО все зависит от толщины ваших пряников и от духовки, главное не передержать.
Глазурь:
- 200 граммов прсеянной сахарной пудры
- 1 яичный белок
- половина чайной ложки крахмала
- половина чайной ложки лимонного сока / взбивать в среднем 4 - 5 минут на самых малых оборотах /
- пищевые красители
Смотреть видео Новогодние пряники в глазури
Другие рецепты и видео канала - Плюшка и Ватрушка
Плюшка и Ватрушка
Новое в блоге
-
Гранат: антиоксидантный взрыв и источник витаминов для вашей жизни15:59, 10.11.2023Гранат — великолепный фрукт с яркими красными семенами, покрытыми соком, и твердой кожурой. Являясь символом богатства, здоровья и плодородия, гранат олицетворяет не только удовольствие от вкуса, но и многочисленные пользы для организма.
-
Технология приготовления блюд14:21, 01.05.2023Технология приготовления блюд - это процесс, который включает в себя ряд шагов и процедур, необходимых для приготовления вкусной и качественной пищи. В этой статье мы рассмотрим основные этапы технологии приготовления блюд.
-
Что значит профессия повар?12:37, 11.05.2023Профессия повара связана с приготовлением и представлением еды. Повар - это специалист в области кулинарии, который создает и готовит блюда различной сложности.
-
Как жарить пельмени17:31, 10.04.2023Жарка пельменей - это быстрый и простой способ приготовления популярного блюда, который может быть хорошей альтернативой варке или тушению.
-
Легкие и пушистые: рецепт блинов на молоке15:47, 12.01.2024Блины на молоке – традиционное блюдо, приготовленное на основе молока, муки и яиц. Этот рецепт создает нежные и вкусные блины, идеальные для завтрака или ужина. Шаги приготовления просты, а результат – пышные лакомства, которые можно подавать с разнообразными начинками, от кленового сиропа до фруктов или варенья.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Вика-Простые Рецепты
Ирина Фианде
Готовим вместе у Светланы
Простой рецепт
Вкусный уголок
Нафис Таомлар
