Покровтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (2666)

Огуречный салат на зиму

4.3 (24) Маринкины Творинки

перемешать оставить на 2-3 часа

85 градусов, 25 минут

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 14 кг огурцов
  • 21 кг лука
  • 31 головка чеснока ( 10 зубочков)
  • 4120 гр соли
  • 5300 гр сахара
  • 6200 гр раст.масла
  • 760гр уксуса 25% (6%- 250мл, 9%- 170мл, 70%- 20мл)
  • 810 гр чёрный молотый перец
  • 91-2 гр перец чили
  • 10пучок укропа
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Винегрет в автоклаве
Канал Чо ПохаватьЧо Похавать

Винегрет в автоклаве

Пробую можно ли использовать автоклав как сувид, да возможно но время приготовление немного дольше процентов на 30. Готовлю винигред.

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Огуречный салат на зиму»?

Автор рецепта - канал «Маринкины Творинки» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Огуречный салат на зиму»?

Рецепт относится к категории «Салаты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Огуречный салат на зиму»?

В рецепте 10 ингредиентов: 4 кг огурцов, 1 кг лука, 1 головка чеснока ( 10 зубочков), 120 гр соли, 300 гр сахара, 200 гр раст.масла, 60гр уксуса 25% (6%- 250мл, 9%- 170мл, 70%- 20мл), 10 гр чёрный молотый перец, 1-2 гр перец чили, пучок укропа.