Медовый спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (102)

Ореховый торт со сливочным кремом

4.4 (24) Домашняя Кулинария

Нежный и ароматный ореховый торт с хрустящим коржом из грецких орехов и воздушным сливочным кремом со сгущённым молоком и какао по желанию. Легкий в приготовлении, этот торт станет изысканным украшением праздничного стола или приятным десертом к чаепитию.

Порций: 6-8

Общий вес: 900 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Яйца - 4 штуки
  • 2Сахар - 4 ст. л. с горкой
  • 3Грецкие орехи - 100 г
  • 4Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
  • 5Соль - щепотка
  • 6Сливки (жирные) - 250 г
  • 7Сгущённое молоко - 250 г
  • 8Какао порошок - 1 ст. л. (по желанию)

Приготовление

  1. 1
    Отделите белки от желтков. Взбейте белки с щепоткой соли до устойчивых пиков.
  2. 2
    Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать до плотной и глянцевой массы.
  3. 3
    Аккуратно вмешайте желтки, затем добавьте молотые грецкие орехи и крахмал, аккуратно перемешайте лопаткой.
  4. 4
    Выложите тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки, и выпекайте при 170°С около 25-30 минут до золотистого цвета. Остудите корж.
  5. 5
    Для крема взбейте сливки до мягких пиков, аккуратно введите сгущённое молоко и по желанию какао, перемешайте до однородности.
  6. 6
    Промажьте корж кремом, украсьте по желанию, охладите в холодильнике минимум 2 часа перед подачей.

Найди этот рецепт в Telegram

Напиши боту название блюда - найдёт рецепт. Есть подборка и случайный вариант.

Открыть в Telegram

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты