Найти рецепт

Паровой рулет из мясного фарша

4.7 (24) Алина Фуди
Паровой рулет из мясного фарша
Мясо и птица Мясной рулетПаровой рулетХанум

Ленивые пельмени или манты! Ханум - это паровой рулет из мясного фарша. Вместо картофеля можно добавить тыкву, а можно вообще

1. Размешать яйцо с водой, добавить соль. Частями добавить муку, замешивая мягкое и эластичное тесто. Может понадобиться чуть больше или чуть меньше муки, это зависит от размера яйца и влажности самой муки. Накрыть тесто пищевой пленкой или миской и дать ему отдохнуть 15-20 минут, пока будем заниматься начинкой.
2. Нарезать картошку мелким кубиком или натереть на терке. Очень мелко нарезать лук. Смешать картофель и лук с фаршем, хорошо посолить и поперчить.
3. Посыпать рабочую поверхность мукой. Раскатать тесто в прямоугольный пласт. Выложить начинку, зафиксировать края. Смазать растительным маслом, чтобы рулет не прилип к пароварке.
4. Готовить на пару 50 минут.
5. Готовый ханум смазать сливочным маслом и посыпать зеленью.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Вода - 100 г
  • 2Яйцо - 1 шт.
  • 3Соль - 0,5 ч.л.
  • 4Мука - около 230 г (зависит от влажности муки и от размера яйца)
  • 5Фарш - 300 г
  • 6Картошка - 1 шт.
  • 7Лук - 1 шт.
  • 8Соль, молотый перец по вкусу
  • 9Растительное масло и сливочное масло, чтобы смазать рулет
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Паровой рулет из мясного фарша» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Мясные блюда 775Блюда из курицы 573Сытные блюда 377Простые блюда 284Домашние котлеты 280Сытный ужин 244Курица в духовке 203Праздничные блюда 187Блюда на сковороде 171Курица запеченная 148Мясо на праздничный стол 145Блюда в духовке 144

С этого канала

Ещё рецепты автора

Ягодный пирог с меренгой Выпечка

Ягодный пирог с меренгой

Нежный рассыпчатый пирог с ароматным масляным тестом, сочной ягодной начинкой и воздушной шапкой меренги. Порадует вас простотой и эффектным видом: тонкое тесто, густая начинка и золотистая меренга…

Алина Фуди
Творожная запеканка с манкой Выпечка

Творожная запеканка с манкой

Нежная и воздушная творожная запеканка с лёгкой ванильной ноткой и золотистой корочкой. В середине рецепта раскрываются секреты идеальной текстуры - как добиться пышности без муки и сухости, сохранив…

Алина Фуди
Теги канала:Шоколадный десертКурица запеченнаяСалат с курицейРулет из лавашаЛёгкие десертыБлюда из яблокБаклажаны в духовкеЗакуска с сыром моцареллойФруктовые нарезкиБлинчики с начинкой

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Паровой рулет из мясного фарша»?

Автор рецепта - канал «Алина Фуди» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Паровой рулет из мясного фарша»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Паровой рулет из мясного фарша»?

В рецепте 9 ингредиентов: Вода - 100 г, Яйцо - 1 шт., Соль - 0,5 ч.л., Мука - около 230 г (зависит от влажности муки и от размера яйца), Фарш - 300 г, Картошка - 1 шт., Лук - 1 шт., Соль, молотый перец по вкусу, Растительное масло и сливочное масло, чтобы смазать рулет.