Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Ольга ШобутинскаяПечёночный паштет с клюквенным желе
Как приготовить Печёночный паштет с клюквенным желе:
Всем привет. Спешу поделиться рецептом невероятно вкусного паштета из куриной печени, который полностью меняет любые представления о паштете, поскольку имеет очень нежный и изысканный вкус. Чуть сладковатый и сливочный, оттеняемый ароматом розмарина и кислинкой клюквы. Готовьте и удивляйте своих гостей.
Ингредиенты
- 350 г куриной печени,
- 200 мл молока,
- 1 большая луковица,
- 2 ст. л растительного масла,
- 60 г сливочного масла,
- 1 ст. л. коньяка,
- 1 лавровый лист,
- щепотка мускатного ореха,
- перец и соль по вкусу,
Желе :
- 150 г клюквы,
- 150 мл воды,
- 1- 2 ст. л. сахара,
- соль по вкусу,
- веточка розмарина,
- 6 г быстрорастворимого желатина,
- 40 мл воды для замачивания желатина.
Смотреть видео Печёночный паштет с клюквенным желе
Другие рецепты и видео канала - Рецепты Алины
Рецепты Алины
Новое в блоге
-
Легкие и пушистые: рецепт блинов на молоке15:47, 12.01.2024Блины на молоке – традиционное блюдо, приготовленное на основе молока, муки и яиц. Этот рецепт создает нежные и вкусные блины, идеальные для завтрака или ужина. Шаги приготовления просты, а результат – пышные лакомства, которые можно подавать с разнообразными начинками, от кленового сиропа до фруктов или варенья.
-
Зимний уют в каждом кусочке: новые идеи выпечки с мандаринами22:13, 06.03.2024Выпечка с мандаринами - это восхитительное сочетание свежести и сладости. Мандарины придают тесту нежный цитрусовый аромат, а их сочные дольки добавляют сокровенный вкус каждому укусу. Эти десерты отлично подходят для холодных времен года, создавая теплую и уютную атмосферу. От пирогов до кексов, выпечка с мандаринами станет настоящим угощением для любителей насыщенных и необычных вкусов.
-
Как выбрать хорошую пиццу22:28, 10.07.2023Пицца – это одно из самых популярных блюд, которое может не просто утолить голод, но и порадовать вкусовые рецепторы даже самых требовательных гурманов.
-
Вегетарианские пельмени11:13, 19.04.2023Вегетарианские пельмени - это пельмени, которые готовятся без мясной начинки, поэтому их могут употреблять вегетарианцы.
-
Омлет из яичных белков12:33, 14.04.2023Белковый омлет является питательным и полезным блюдом, которое содержит много белка, мало жиров и углеводов, а также ряд других питательных веществ.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Наталья Машика
Рецепты Повара
Блиц-рецепты от Галины
Сергей Поканевич
Вкусно - Пальчики оближешь
ЕДА НА ОГНЕ
Простой рецепт
Наталья Василенко