Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Светлана ЧерноваПечёночный паштет с клюквенным желе
Как приготовить Печёночный паштет с клюквенным желе:
Всем привет. Спешу поделиться рецептом невероятно вкусного паштета из куриной печени, который полностью меняет любые представления о паштете, поскольку имеет очень нежный и изысканный вкус. Чуть сладковатый и сливочный, оттеняемый ароматом розмарина и кислинкой клюквы. Готовьте и удивляйте своих гостей.
Ингредиенты
- 350 г куриной печени,
- 200 мл молока,
- 1 большая луковица,
- 2 ст. л растительного масла,
- 60 г сливочного масла,
- 1 ст. л. коньяка,
- 1 лавровый лист,
- щепотка мускатного ореха,
- перец и соль по вкусу,
Желе :
- 150 г клюквы,
- 150 мл воды,
- 1- 2 ст. л. сахара,
- соль по вкусу,
- веточка розмарина,
- 6 г быстрорастворимого желатина,
- 40 мл воды для замачивания желатина.
Смотреть видео Печёночный паштет с клюквенным желе
Другие рецепты и видео канала - Рецепты Алины
Рецепты Алины
Новое в блоге
-
Сколько раз в день нужно пить15:05, 09.04.2023Чтобы поддерживать здоровый уровень гидратации, рекомендуется пить от 6 до 8 стаканов воды в день.
-
Сколько калорий в сахаре10:27, 14.05.2023Количество калорий в сахаре зависит от его типа и количества.
-
Яскравий та ароматний совіньйон блан - особливості сорту та чому його так люблять17:56, 01.07.2024Для багатьох вайнловерів Совіньйон блан є синонімом Нової Зеландії, і навпаки. Це має сенс, враховуючи величезну кількість чудових варіантів як з Північного, так і з Південного острова.
-
Скумбрия пряного посола в домашних условиях15:26, 13.04.2023Соленая скумбрия - это отличное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях.
-
Закваски для йогуртов: польза для организма13:19, 17.02.2023Закваска состоит из такого неприятного слова, как бактерии. Причем они живые.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Наталья Машика
Рецепты Повара
Блиц-рецепты от Галины
Сергей Поканевич
Вкусно - Пальчики оближешь
ЕДА НА ОГНЕ
Простой рецепт
Наталья Василенко
