Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Светлана ЧерноваПечёночный паштет с клюквенным желе
Как приготовить Печёночный паштет с клюквенным желе:
Всем привет. Спешу поделиться рецептом невероятно вкусного паштета из куриной печени, который полностью меняет любые представления о паштете, поскольку имеет очень нежный и изысканный вкус. Чуть сладковатый и сливочный, оттеняемый ароматом розмарина и кислинкой клюквы. Готовьте и удивляйте своих гостей.
Ингредиенты
- 350 г куриной печени,
- 200 мл молока,
- 1 большая луковица,
- 2 ст. л растительного масла,
- 60 г сливочного масла,
- 1 ст. л. коньяка,
- 1 лавровый лист,
- щепотка мускатного ореха,
- перец и соль по вкусу,
Желе :
- 150 г клюквы,
- 150 мл воды,
- 1- 2 ст. л. сахара,
- соль по вкусу,
- веточка розмарина,
- 6 г быстрорастворимого желатина,
- 40 мл воды для замачивания желатина.
Смотреть видео Печёночный паштет с клюквенным желе
Другие рецепты и видео канала - Рецепты Алины
Рецепты Алины
Новое в блоге
-
Чем опасно пальмовое масло15:49, 07.04.2023Пальмовое масло является дешевым и широко используемым растительным маслом в пищевой и косметической промышленности.
-
Чем полезен арбуз14:37, 09.04.2023Арбуз - это фрукт, который имеет множество полезных свойств и преимуществ для здоровья.
-
Суши в Украине: путь от экзотики к повседневности13:32, 20.10.2023Есть ли в вашем городе ресторан или кафе, где подают суши? Скорее всего, ответ утвердительный, ведь сегодня суши можно найти практически в каждом уголке Украины, будь то Черкассы, Бровары, Вышгород или Васильков. Но было ли это всегда так?
-
Зимний запас с пользой: Как приготовить консервированные кабачки с ароматными специями17:23, 24.07.2023Зима - время, когда летние овощи становятся редкостью. Однако, благодаря консервированию, можно наслаждаться ароматами и вкусами лета в холодное время года.
-
Венские вафли: история и классический рецепт09:58, 11.10.2023Венские вафли - это нежные, хрустящие десерты, которые приходят на ум, когда мы говорим о сладких угощениях.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Наталья Машика
Рецепты Повара
Блиц-рецепты от Галины
Сергей Поканевич
Вкусно - Пальчики оближешь
ЕДА НА ОГНЕ
Простой рецепт
Наталья Василенко
