Пирог с красной смородиной

Приготовьте его и все будут в восторге. Не нужно вымешивать, просто насыпьте тесто в форму ложкой и залейте любые ягоды. Заливной пирог с красной смородиной, настолько вкусный, что не останется ни кусочка. Простая молочная заливка сделает насыпной пирог невероятно вкусным и нежным как торт. Я обязательно пеку его каждый сезон. Пирог с ягодами, моя самая любимая сладкая выпечка к чаю.

Ингредиенты:

• Яичные желтки - 2 шт.
• Сахар - 70 гр
• Сливочное масло - 80 гр
• Мука - 200 гр
• Разрыхлитель - 1 ч.л. без горки

заливка

• Яичные белки - 2 шт.
• Сметана 15% - 280 гр
• Молоко 3,2% - 80 мл
• Сахар - 90 гр
• Ванильный сахар - 8 гр
• Мука - 2 ст.л. с горкой
• Крахмал - 1 ч.л. без горки
• Красная смородина - 200 гр