Пирог-пицца со свежим луком

Этот пирог-пицца со свежим луком от канала Я люблю тебя жизнь порадует любителей домашней выпечки. Воздушное тесто, ароматный лук и универсальная основа делают его идеальным для ужина или перекуса. Из данного количества теста можно приготовить до 5 порций на противне.

Порций: 5

Калорийность на порцию: 370 ккал

Общий вес: 2000 г

Ингредиенты для теста

• Мука – 1 кг
• Теплое молоко – 350 мл
• Теплая вода – 350 мл
• Сухие дрожжи – 10 г
• Соль – 1 ст. ложка (без горки)
• Сахар – 1 ст. ложка (с горкой)
• Яйца – 2 шт.
• Растительное масло – 50 мл

Пошаговый рецепт

1. В теплую воду и молоко добавьте сахар, дрожжи и дайте постоять 5–10 минут.
2. Добавьте яйца, соль, растительное масло и перемешайте.
3. Постепенно введите муку и замесите мягкое эластичное тесто.
4. Накройте тесто и оставьте в тепле на 40–60 минут до увеличения в объеме.
5. Разделите тесто на 5 частей, каждую раскатайте по размеру листа.
6. Выложите на каждый лист начинку по вкусу — можно использовать свежий нарезанный лук, зелень, сыр, грибы и др.
7. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 30 минут до румяной корочки.