Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Кулинарим с ТанейПостные пирожки с фруктами
Как приготовить Постные пирожки с фруктами:
Ингредиенты
Начинка:
- черника,вишня, смородина - 350 г
- сахар - 3 - 4 ст.л
- крахмал картофельный - 18 г
Для яблочной начинки:
- яблоко нарезать мелким кубиком - 400 г
- сахар - 200 г + крахмал - 1 ст.л - хорошо смешать / хранить в сухой банке под крышкой /
- Яблоки присыпать смесью сахара с крахмалом и защипать пирожок.
Тесто:
Опара:
- мука - 3 ст.л
- сахар - 1 ст.л
- дрожжи прессованные - 20 г или сухие - 7 г
- вода - 250 мл
Основной замес:
- рафинированное масло - 90 г
- сахар - 110 г / всего /
- соль - 1 ч.л
- ванилин - 1 г
- куркума - 1/4 ч.л
- сода - 1/3 ч.л
- уксус яблочный - 1 ст.л
- мука - 500 г / всего /
Сахарная пудра
Смотреть видео Постные пирожки с фруктами
Другие рецепты и видео канала - Плюшка и Ватрушка
Плюшка и Ватрушка
Новое в блоге
-
Варочные поверхности: виды и полезные функции15:08, 24.10.2022Количество функций и опций варочных поверхностей постоянно растет. Производители стараются сделать продукт более удобным, экономичным и безопасным. Рассмотрим особенности встроенных варочных панелей и их возможности.
-
Який торт вибрати дитині на День народження17:47, 27.11.2023Вибір торта для дитячого Дня народження не менш важливий за вибір самого подарунка.
-
Роллы - экзотика, ставшая повседневной14:47, 20.12.2024Роллы - это не просто еда, а настоящее искусство японской кухни, которое покорило мир своей легкостью, свежестью и разнообразием вкусов.
-
Какао польза и вред17:54, 03.04.2023Какао является ценным продуктом, который содержит множество полезных для здоровья веществ.
-
Почему блины при жарке прилипают к сковороде и рвутся. Главные причины21:13, 28.12.2022Каждая хозяйка может приготовить блины на молоке или кефире. Тем не менее идеальная жарка получается не у каждой.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Рецепты Марины Петрушенко
Пазанда Замира
Рецепты от Людмилы Борщ
Калнина Наталья
Sasha CookingTime (Саша Кукингтайм)
1000 Меню