Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Светлана ЧерноваПостные пирожки с фруктами
Как приготовить Постные пирожки с фруктами:
Ингредиенты
Начинка:
- черника,вишня, смородина - 350 г
- сахар - 3 - 4 ст.л
- крахмал картофельный - 18 г
Для яблочной начинки:
- яблоко нарезать мелким кубиком - 400 г
- сахар - 200 г + крахмал - 1 ст.л - хорошо смешать / хранить в сухой банке под крышкой /
- Яблоки присыпать смесью сахара с крахмалом и защипать пирожок.
Тесто:
Опара:
- мука - 3 ст.л
- сахар - 1 ст.л
- дрожжи прессованные - 20 г или сухие - 7 г
- вода - 250 мл
Основной замес:
- рафинированное масло - 90 г
- сахар - 110 г / всего /
- соль - 1 ч.л
- ванилин - 1 г
- куркума - 1/4 ч.л
- сода - 1/3 ч.л
- уксус яблочный - 1 ст.л
- мука - 500 г / всего /
Сахарная пудра
Смотреть видео Постные пирожки с фруктами
Другие рецепты и видео канала - Плюшка и Ватрушка
Плюшка и Ватрушка
Новое в блоге
-
Какао польза и вред17:54, 03.04.2023Какао является ценным продуктом, который содержит множество полезных для здоровья веществ.
-
Торты в стиле покера: лучшие десерты для игроков11:36, 24.03.2026В последние несколько лет кулинария вышла на новый уровень. Мастера воплощают сложные дизайны на сотни тематик. Исключением не стали и покерные торты.
-
Хычина с сыром: идеальное сочетание традиции и сырной гастрономии13:00, 18.05.2023Хычина с сыром - это блюдо, которое обращает на себя внимание своим изысканным вкусом и уникальным сочетанием традиционных рецептов и сырной гастрономии.
-
Готовим с умом: как сохранить питательность при приготовлении овощей11:43, 14.05.2023Овощи являются неотъемлемой частью здорового рациона и богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы для поддержания оптимального здоровья.
-
Салат Гранатовый браслет: яркий и полезный гастрономический шедевр18:03, 31.10.2023Салат Гранатовый браслет - это изысканное блюдо, объединяющее в себе сочные гранатовые зерна, свежие овощи и ароматные специи. Этот салат отличается не только неповторимым вкусом, но и уникальной комбинацией текстур. Сладкая кислинка граната и хрустящие овощи создают настоящий кулинарный шедевр, который радует как визуально, так и вкусово.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Рецепты Марины Петрушенко
Пазанда Замира
Рецепты от Людмилы Борщ
Калнина Наталья
Sasha CookingTime (Саша Кукингтайм)
1000 Меню