Как приготовить Праздничная закуска из свинины:
Готовил эту мясную закуску между делом, в приготовлении ничего сложного! И да, брал самое дешевое мясо, какое сейчас можно купить. Получается праздничная закуска, отличная мясная нарезка, будем готовить на Новый год вместо колбасы!
Рецепт:
- свиная голяшка 2 шт
- лук 1 шт
- смесь кореньев или морковь
- зелень петрушки
- чеснок 3 зуб
- маринованные огурцы 2-3 шт
- соль, черный перец по вкусу
- желатин 10 гр на 500 мл бульона (по желанию)
