Праздничный торт Наполеон с яблоками


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный торт Наполеон с яблоками.


Смотреть видео Праздничный торт Наполеон с яблоками





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Праздничный торт Наполеон с яблоками:


Праздничный торт Наполеон с яблоками

Потрясающее сочетание слоеных коржей, заварного крема и карамельных яблок! У моей мамы есть несколько фирменных рецептов тортов, это один из них. С ним, у меня связаны самые теплые воспоминания, так как в моем детстве мама часто его пекла на праздники...

Торт "Яблочный аромат" (диаметр 22 см, высота 7 см, вес 2.6 кг)

Ингредиенты

Коржи ( 7 шт диметром 22 см)

  • 450 г муки
  • 250 г сливочного масла
  • 200 г сметаны
  • 2 яйца С1
  • щепотка соли

Крем:

  • 1 л молока
  • 250 г сахара
  • 2 яйца С1
  • 8 г ванильного сахара
  • 70 г кукурузного крахмала
  • 150 г сливочного масла 82%

Яблоки в сиропе:

  • 1 кг яблок ( 6 шт)
  • 300 мл воды
  • 100 г сахара

Коржи нужно выпекать при 220°С - 10...12 минут, до румяности.






Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Десерты