Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Простые новогодние закуски

4.4 (24) Юлия Высоцкая

Ингредиенты

  • тунец филе - 1 шт.
  • апельсины - ½ шт.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • хлеб бородинский - ½ шт.
  • сливочное масло - 30 г
  • оливковое масло - 2 ст. л.
  • икра красная - 1 банка
  • перец чили красный - ¼ шт.

Для майонеза:

  • яичные желтки - 1 шт.
  • лимонный сок - 1 ст. л.
  • уксус из сидра - 1 ч. л.
  • горчица - 1 ст. л.
  • оливковое масло - 170 мл
  • чеснок - ¼ зубчика
  • шнитт-лук - 1 пучок

Гречневые оладьи с топпингами

Ингредиенты:

  • мука грубого помола - 100 г
  • гречневая мука - 75 г
  • сливочное масло - 70 г
  • яичные желтки - 2 шт.
  • молоко - 200 мл
  • оливковое масло - 1 ст. л.
  • сахар - 1 ч. л.
  • дрожжи сухие - 1 ч. л.
  • соль - 1 щепотка

Для топпингов:

  • сливочный сыр - 100 г
  • яйца перепелиные - 3 шт.
  • свекла - ½ шт.
  • огурец - ½ шт.
  • палтус копченый - 50 г
  • икра красная - 3 ч. л.
  • хрен со сливками - 1 ч. л.
  • кинза свежая - 1 веточка
  • перец свежемолотый - ¼ ч. л.
  • соль - 1 щепотка

Морские гребешки, запеченные в сухарях и белом вине

Ингредиенты

  • морские гребешки - 12 шт.
  • домашние сухари - 7 шт.
  • сливочное масло - 70 г
  • чеснок - 4 зубчика
  • маленький пучок петрушки - 1 шт.
  • вино белое - 6 ст. л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка

соль морская - 1 щепотка

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1мука грубого помола - 100 г
  • 2гречневая мука - 75 г
  • 3сливочное масло - 70 г
  • 4яичные желтки - 2 шт.
  • 5молоко - 200 мл
  • 6оливковое масло - 1 ст. л.
  • 7сахар - 1 ч. л.
  • 8дрожжи сухие - 1 ч. л.
  • 9соль - 1 щепотка
  • 10сливочный сыр - 100 г
  • 11яйца перепелиные - 3 шт.
  • 12свекла - ½ шт.
  • 13огурец - ½ шт.
  • 14палтус копченый - 50 г
  • 15икра красная - 3 ч. л.
  • 16хрен со сливками - 1 ч. л.
  • 17кинза свежая - 1 веточка
  • 18перец свежемолотый - ¼ ч. л.
  • 19соль - 1 щепотка
  • 20морские гребешки - 12 шт.
  • 21домашние сухари - 7 шт.
  • 22сливочное масло - 70 г
  • 23чеснок - 4 зубчика
  • 24маленький пучок петрушки - 1 шт.
  • 25вино белое - 6 ст. л.
  • 26перец черный свежемолотый - 1 щепотка

Приготовление

  1. 1
    мука грубого помола - 100 г
  2. 2
    гречневая мука - 75 г
  3. 3
    сливочное масло - 70 г
  4. 4
    яичные желтки - 2 шт.
  5. 5
    молоко - 200 мл
  6. 6
    оливковое масло - 1 ст. л.
  7. 7
    сахар - 1 ч. л.
  8. 8
    дрожжи сухие - 1 ч. л.
  9. 9
    соль - 1 щепотка
  10. 10
    сливочный сыр - 100 г
  11. 11
    яйца перепелиные - 3 шт.
  12. 12
    свекла - ½ шт.
  13. 13
    огурец - ½ шт.
  14. 14
    палтус копченый - 50 г
  15. 15
    икра красная - 3 ч. л.
  16. 16
    хрен со сливками - 1 ч. л.
  17. 17
    кинза свежая - 1 веточка
  18. 18
    перец свежемолотый - ¼ ч. л.
  19. 19
    соль - 1 щепотка
  20. 20
    морские гребешки - 12 шт.
  21. 21
    домашние сухари - 7 шт.
  22. 22
    сливочное масло - 70 г
  23. 23
    чеснок - 4 зубчика
  24. 24
    маленький пучок петрушки - 1 шт.
  25. 25
    вино белое - 6 ст. л.
  26. 26
    перец черный свежемолотый - 1 щепотка
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Простые новогодние закуски »?

Автор рецепта - канал «Юлия Высоцкая» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Простые новогодние закуски »?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Простые новогодние закуски »?

В рецепте 26 ингредиентов: мука грубого помола - 100 г, гречневая мука - 75 г, сливочное масло - 70 г, яичные желтки - 2 шт., молоко - 200 мл, оливковое масло - 1 ст. л., сахар - 1 ч. л., дрожжи сухие - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, сливочный сыр - 100 г, яйца перепелиные - 3 шт., свекла - ½ шт., огурец - ½ шт., палтус копченый - 50 г, икра красная - 3 ч. л., хрен со сливками - 1 ч. л., кинза свежая - 1 веточка, перец свежемолотый - ¼ ч. л., соль - 1 щепотка, морские гребешки - 12 шт., домашние сухари - 7 шт., сливочное масло - 70 г, чеснок - 4 зубчика, маленький пучок петрушки - 1 шт., вино белое - 6 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка.