Найти рецепт
1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Пшеничный хлеб в духовке

4.7 (24) Плюшка и Ватрушка
Пшеничный хлеб в духовке
Выпечка

Рецепт:

  • старте из холодильника 20 граммов
  • 40 граммов пшеничной муки /у меня цельнозерновая/
  • 40 граммов воды

Смешать , накрыть и оставить на ночь.

  • 350 мл воды 37С
  • 100 граммов муки пшеничной цельнозерновой муки
  • 400 граммов пшеничной муки в/с
  • чайная ложка сахара
  • чайная ложка соли с небольшой горкой

Растяжка теста 4 раза каждые 30-40 минут, после четвертой растяжки формовка и закладка в форму, поднимался хлеб 1 час 30 минут/но у всех все индивидуально/, выпекать в предварительно разогретой очень хорошо духовке при 250С с паром первые 15 минут режим верх-низ и затем убавить температуру на 200С, переключить режим на конвекцию и допекать еще 35 минут

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Приготовление

  1. 1
    граммов пшеничной муки /у меня цельнозерновая/
  2. 2
    граммов воды
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Пшеничный хлеб в духовке » и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Булочки с начинкойПеченье для детейБыстрый завтракВкусный хлебВыпечкаПирогиПирожки в духовкеПраздничный тортБулочки к чаюПончики на сковородке

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Пшеничный хлеб в духовке »?

Автор рецепта - канал «Плюшка и Ватрушка» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пшеничный хлеб в духовке »?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.