Пышный и влажный кулич

4.6 (24) Шеф-повар Василий Емельяненко

Смесь миндальных лепестков, грецких орехов, изюма, вяленой клюквы (замоченная предварительно в тёмном роме или коньяке) 200-250 гр

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Мука 500 гр (в идеале с высоким содержанием белка)
  • 2Сахар 140 гр
  • 3Соль 5 гр
  • 4Молоко 120 мл
  • 5Дрожжи (свежие) 30 гр
  • 6Инвертный сахар 40 гр
  • 7Яйцо 150 гр
  • 8желток 50 гр
  • 9Масло сливочное 82,5% 180 гр
  • 10Цедра 2х лимонов
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Пышный и влажный кулич»?

Автор рецепта - канал «Шеф-повар Василий Емельяненко» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пышный и влажный кулич»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пышный и влажный кулич»?

В рецепте 10 ингредиентов: Мука 500 гр (в идеале с высоким содержанием белка), Сахар 140 гр, Соль 5 гр, Молоко 120 мл, Дрожжи (свежие) 30 гр, Инвертный сахар 40 гр, Яйцо 150 гр, желток 50 гр, Масло сливочное 82,5% 180 гр, Цедра 2х лимонов.