Влажные, мягкие куличи
Как приготовить Влажные, мягкие куличи:
ИНГРЕДИЕНТЫ
- молоко - 0,5 л
- манная крупа - 2 ст.л.
- дрожжи свежие - 66 г (сухие - 22 г)
- яйца - 5 шт.
- сахар - 400 г (2 стакана)
- ванильный сахар (интенсив) - щепотка
- соль - 1 ч.л.
- сливочное масло (мягкое) - 200 г
- растительное масло - 1 ст.л.
- сметана (15%) - 100 г
- цедра 1 лимона
- цедра 1 апельсина
- мука - 1 кг 300-350 г
- изюм (светлый) - 170 г
Глазурь:
- белки - 3 шт.
- сахарная пудра - 300 г
- лимонный сок - несколько капель
Вес готового теста - 2 кг 950 г
Выпекаем куличи при 180°С 30-35 минут. Режим: верх-низ, без конвекции.
Смотреть видео Влажные, мягкие куличи
Другие рецепты и видео канала - Это просто
Новое в блоге
-
Завораживающий вкус: рецепт рубленых котлет из курицы с сыром на каждый день23:43, 13.02.2024
Рубленые котлеты из курицы с сыром — вкусное и питательное блюдо. Куриный фарш смешивается с тертым сыром, образуя сочные котлеты. Это блюдо не только просто в приготовлении, но и богато белками и нежным сырным ароматом, делая его привлекательным для любителей вкусных и сытных ужинов.
-
Что готовят и подают в рамекинах?09:35, 14.04.2024
Рамекины - круглые невысокие сосуды цилиндрической формы объемом 50-300 мл. Диаметр дна и горлышка у них почти одинаковый, с небольшим расширением в верхней части.
-
Селедка под шубой: традиционный рецепт и секреты приготовления10:44, 16.10.2023
Селедка под шубой, или шуба - это одно из самых популярных блюд в русской кухне.
-
Что значит профессия повар?12:37, 11.05.2023
Профессия повара связана с приготовлением и представлением еды. Повар - это специалист в области кулинарии, который создает и готовит блюда различной сложности.
-
Как приготовить салат с кальмаров: секреты морской кухни15:14, 28.10.2023
Салат с кальмаров - это свежий и аппетитный морской салат, приготовленный из обжаренных кальмаров, помидоров, огурцов, лука и зелени
Другие рецепты и видео категории - Выпечка