Рубленые куриные котлеты
Как приготовить Рубленые куриные котлеты:
Нежные и сочные рубленые куриные котлеты с хрустящей золотистой корочкой. Благодаря специям для гриля и сушёному чесноку блюдо приобретает особую пикантность. Этот простой и проверенный рецепт от канала Галина Кухня станет любимым в вашей семье — готовится легко, а вкус просто восхитительный!
Порции: 6
Общий вес: 1200 г
Калорийность (приблизительно): 2100 ккал
Ингредиенты
- Куриная грудка — 900 г
- Яйцо — 1 шт.
- Крупа манная — 1 ст. л. с горкой
- Мука — 1 ст. л.
- Лук — 50 г
- Помидор — 1 шт.
- Перец чёрный молотый — 1/2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л. с горкой
- Специи для гриля — 1 ч. л. с горкой
- Чеснок сушёный — 1 ч. л.
- Масло для жарки — 5 ст. л.
Пошаговый рецепт
- Куриную грудку нарезать мелкими кубиками.
- Лук и помидор мелко измельчить.
- В миске соединить куриное филе, овощи, яйцо, манку, муку, специи, соль и сушёный чеснок.
- Хорошо перемешать массу и оставить на 20 минут для набухания манки.
- Разогреть сковороду с маслом.
- Формировать ложкой котлеты и обжаривать на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
- Готовить под крышкой ещё 5 минут, чтобы котлеты стали сочными внутри.
- Подавать горячими с гарниром или свежими овощами.
Смотреть видео Рубленые куриные котлеты
Другие рецепты и видео канала - Галина Кухня
Новое в блоге
-
Искусство арабской выпечки: традиционные рецепты, которые покоряют вкусом23:43, 06.03.2024Арабская выпечка представляет собой богатое разнообразие сладких десертов и хлебобулочных изделий, отражающих богатство и традиции арабской культуры. Используя ингредиенты, такие как финики, орехи, мед и ароматные специи, эти десерты часто представляют собой настоящее искусство кондитерского мастерства, переносящее вкус востока через уникальные комбинации вкусов и форм.
-
Идеальное сочетание: салат с жареной картошкой и свежими овощами10:53, 07.11.2023Салат с жареной картошкой - это совершенное сочетание хрустящей, золотистой картошки и свежих овощей, дополненное разнообразными соусами и приправами. Это вкусное блюдо предлагает уникальный контраст между теплой, ароматной картошкой и холодными овощами, создавая неповторимое вкусовое впечатление. Салат с жареной картошкой может быть подан как гарнир или самостоятельное блюдо и отличается богатым вкусом и удовлетворяющей текстурой.
-
Сладкие радости: легкие рецепты с клубникой в главной роли23:06, 25.01.2024Выпечка с клубникой — удивительный способ воплотить в жизнь вкусное сочетание свежести и сладости. От классического клубничного пирога до чизкейк-капкейков с клубникой, эти десерты наполнят ваш дом ароматом лета. Спелые ягоды добавляют сочности и аромата, а варианты с маффинами, пирогами и капкейками предоставляют бесчисленные возможности для кулинарных экспериментов.
-
Салат Щетка: секреты приготовления и польза для фигуры17:29, 23.10.2023Салат Щетка - это легкое и освежающее блюдо, состоящее из мелко нарезанных овощей и зелени. Обычно в состав входят свежие огурцы, помидоры, морковь, зелень (например, укроп или петрушка), и часто добавляют капусту или салатный лист. Этот салат отличается своей легкостью и ярким вкусом, и он часто подается как гарнир к мясным или рыбным блюдам.
-
5 способов улучшить вкус ваших домашних супов16:44, 06.08.2024Супы — это не только полезное и питательное блюдо, но и великолепная возможность проявить кулинарные таланты.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Галина Кухня
Готовим дома
Аппетитно ТВ
В гостях у Вани
Калнина Наталья
Рецепты Марины Петрушенко