Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Рубленые куриные котлеты

4.3 (24) Галина Кухня

Нежные и сочные рубленые куриные котлеты с хрустящей золотистой корочкой. Благодаря специям для гриля и сушёному чесноку блюдо приобретает особую пикантность. Этот простой и проверенный рецепт от канала Галина Кухня станет любимым в вашей семье - готовится легко, а вкус просто восхитительный!

Порции: 6

Общий вес: 1200 г

Калорийность (приблизительно): 2100 ккал

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Куриная грудка - 900 г
  • 2Яйцо - 1 шт.
  • 3Крупа манная - 1 ст. л. с горкой
  • 4Мука - 1 ст. л.
  • 5Лук - 50 г
  • 6Помидор - 1 шт.
  • 7Перец чёрный молотый - 1/2 ч. л.
  • 8Соль - 1 ч. л. с горкой
  • 9Специи для гриля - 1 ч. л. с горкой
  • 10Чеснок сушёный - 1 ч. л.
  • 11Масло для жарки - 5 ст. л.
  • 12Куриную грудку нарезать мелкими кубиками.
  • 13Лук и помидор мелко измельчить.
  • 14Хорошо перемешать массу и оставить на 20 минут для набухания манки.
  • 15Разогреть сковороду с маслом.
  • 16Готовить под крышкой ещё 5 минут, чтобы котлеты стали сочными внутри.
  • 17Подавать горячими с гарниром или свежими овощами.

Приготовление

  1. 1
    В миске соединить куриное филе, овощи, яйцо, манку, муку, специи, соль и сушёный чеснок.
  2. 2
    Формировать ложкой котлеты и обжаривать на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Рубленые куриные котлеты»?

Автор рецепта - канал «Галина Кухня» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Рубленые куриные котлеты»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Рубленые куриные котлеты»?

В рецепте 17 ингредиентов: Куриная грудка - 900 г, Яйцо - 1 шт., Крупа манная - 1 ст. л. с горкой, Мука - 1 ст. л., Лук - 50 г, Помидор - 1 шт., Перец чёрный молотый - 1/2 ч. л., Соль - 1 ч. л. с горкой, Специи для гриля - 1 ч. л. с горкой, Чеснок сушёный - 1 ч. л., Масло для жарки - 5 ст. л., Куриную грудку нарезать мелкими кубиками., Лук и помидор мелко измельчить., Хорошо перемешать массу и оставить на 20 минут для набухания манки., Разогреть сковороду с маслом., Готовить под крышкой ещё 5 минут, чтобы котлеты стали сочными внутри., Подавать горячими с гарниром или свежими овощами..