Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Рыба жареная на луковой подушке

4.4 (24) Я люблю тебя жизнь
Рыба жареная на луковой подушке
Закуски Жаренная рыбаРыба с лукомСытные блюда

Рыба жареная на луковой подушке - восхитительное блюдо, сочетающее нежность рыбы с ароматом карамелизированного лука. Это традиционное блюдо привлекает своим изысканным вкусом и простотой приготовления. Рецепт имеет свои корни в домашних кулинарных традициях и популярен в различных кухнях мира.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1500 г филе рыбы (лосось, треска или другие на ваш выбор) (примерно 300 ккал)
  • 22 крупные луковицы, нарезанные кольцами (примерно 100 ккал)
  • 33 ст. ложки растительного масла (примерно 360 ккал)
  • 4Соль и перец по вкусу
  • 5Зелень (кинза или петрушка) для украшения

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Подготовка рыбы Филе рыбы вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Посолить и поперчить с обеих сторон по вкусу.
  2. 2
    Шаг 2: Обжаривание лука В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Обжаривать лук на среднем огне до золотистой корки, перемешивая иногда. Это займет примерно 10 минут.
  3. 3
    Шаг 3: Жарка рыбы Наложить подушку из обжаренного лука на дно сковороды. Разместить филе рыбы поверх лука. Обжаривать рыбу с одной стороны 4-5 минут, затем перевернуть и обжаривать с другой стороны до готовности (в зависимости от толщины филе).
  4. 4
    Шаг 4: Подача Подавать рыбу на луковой подушке, посыпанную свежей зеленью. Подойдет картошка-пюре или вареный рис в качестве гарнира.
  5. 5
    Это блюдо прекрасно сочетается с белым вином или свежим соком. Приготовьте его для семейного ужина или удивите гостей этим легким и вкусным рецептом!
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Рыба жареная на луковой подушке» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Простая закуска 1123Закуска на праздничный стол 900Закуски 439Закуски на каждый день 382Закуски на Новый год 275Быстрый перекус 263Простые блюда 263Мясная закуска 151Закуска из кабачка 146Блюда из кабачков 140Закуска из баклажан 137Закуска из селёдки 128

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Пирожки в духовкеПирог с капустойГарнир из картошкиЛетние салатыФаршированный перецОсвежающие салатыСуп с фасольюСалат с болгарским перцемСуп с мясомЗакуски на Новый год

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Рыба жареная на луковой подушке»?

Автор рецепта - канал «Я люблю тебя жизнь» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Рыба жареная на луковой подушке»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Рыба жареная на луковой подушке»?

В рецепте 5 ингредиентов: 500 г филе рыбы (лосось, треска или другие на ваш выбор) (примерно 300 ккал), 2 крупные луковицы, нарезанные кольцами (примерно 100 ккал), 3 ст. ложки растительного масла (примерно 360 ккал), Соль и перец по вкусу, Зелень (кинза или петрушка) для украшения.