Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Мастер ШефСалат «Оливье» с цитрусовым вкусом
Как приготовить Салат «Оливье» с цитрусовым вкусом:
Как сделать знаменитый новогодний салат оливье особым, ресторанным с насыщенным вкусом каждого ингредиента и с цитрусовыми нотками, который придают салату роскошный вкус. Для начала мы овощи не будем варить все вместе в одной кастрюле, где смешиваются все цвета и вкусы, а по отдельности завернуть в фольгу, предварительно заправить маслом и специями, будем выпекать в духовке и мясо тоже завернуть в фольгу и запекаем при температуре 180 - 200 градусов 45 минут. Очень важный ингредиент это горошек, который желательно взять свежий или замороженный, это очень важно, он придаёт приятный сладковатый вкус. А также понадобятся 4 яйца, которые главное не переварить, они должны быть нежными, все ингредиенты нарезаются кубиками размером соответствующие размеру зелёного горошка и последнее это соус, мы взяли майонез, и добавили сок половины апельсина, хорошо перемешать и добавить в салат. Получается потрясающий, роскошный с насыщенным вкусом каждого ингредиента и цитрусовым ароматом знаменитый салат оливье. Можно подавать на стол. Приятного аппетита.
Ингредиенты
- Мясо (говядина, телятина) - 500 г
- картофель - 300 г
- морковь - 300 г
- яйца - 4 штук
- маринованные огурцы или корнишоны - 100 г
- горошек зелёный замороженный - 250 г
- майонез - 200 г
- апельсин - 0,5 штук
- соль, перец по вкусу
Смотреть видео Салат «Оливье» с цитрусовым вкусом
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
Як обрати м`ясорубку21:46, 30.06.2023Як у 2023 році вибрати м'ясорубку? На що краще звернути увагу?
-
Путешествие в мир ароматов: традиционная турецкая выпечка на вашем столе23:06, 06.03.2024Турецкая выпечка – это разнообразие восхитительных десертов и хлебобулочных изделий, богатых вкусом и традицией. От баклавы, пропитанной медом и орехами, до пастирмы, сладкого курабье и нежных пирожных – турецкая кулинария приглашает на удивительное путешествие по ароматам и вкусам.
-
Летняя свежесть на вашем столе: закуска с сочными помидорами и нежным сыром18:36, 19.12.2023Закуска с помидорами и сыром – легкое блюдо, состоящее из тонких ломтей свежих помидоров, слоев нежного сыра (например, моцареллы), и свежего базилика. Заправляется оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем. Идеальное сочетание свежести и аромата, идеально подходит для летнего угощения.
-
Морская экзотика на вашем столе: закуска со шпротами18:32, 19.12.2023Закуска со шпротами — изысканное блюдо, объединяющее насыщенный вкус морской рыбы с легкостью приготовления. Шпроты, консервированные в масле, сочетаются с ароматным чесночным соусом и свежими травами. Подается с крекерами или нарезанным багетом. Это великолепное блюдо добавляет изюминку к столу и подходит для различных поводов.
-
Лучшее тесто на пельмени: классический рецепт для настоящих гурманов14:56, 15.03.2024Классическое тесто на пельмени - это простое и универсальное сочетание муки и яиц, которое обеспечивает нежную текстуру и приятный вкус пельменей. Оно легко поддаётся раскатыванию, позволяя создавать тонкие и эластичные оболочки для начинки. Этот рецепт идеально подходит для приготовления пельменей с различными начинками и подавания в качестве вкусной и сытной закуски или основного блюда.
Другие рецепты и видео категории - Салаты
Уютный уголок
Розовый Баклажан
Вкусно Просто и Доступно
Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
Готовим дома
Ольга Матвей