Салат «Оливье» с цитрусовым вкусом
Смотреть видео Салат «Оливье» с цитрусовым вкусом
Как приготовить Салат «Оливье» с цитрусовым вкусом:
Как сделать знаменитый новогодний салат оливье особым, ресторанным с насыщенным вкусом каждого ингредиента и с цитрусовыми нотками, который придают салату роскошный вкус. Для начала мы овощи не будем варить все вместе в одной кастрюле, где смешиваются все цвета и вкусы, а по отдельности завернуть в фольгу, предварительно заправить маслом и специями, будем выпекать в духовке и мясо тоже завернуть в фольгу и запекаем при температуре 180 - 200 градусов 45 минут. Очень важный ингредиент это горошек, который желательно взять свежий или замороженный, это очень важно, он придаёт приятный сладковатый вкус. А также понадобятся 4 яйца, которые главное не переварить, они должны быть нежными, все ингредиенты нарезаются кубиками размером соответствующие размеру зелёного горошка и последнее это соус, мы взяли майонез, и добавили сок половины апельсина, хорошо перемешать и добавить в салат. Получается потрясающий, роскошный с насыщенным вкусом каждого ингредиента и цитрусовым ароматом знаменитый салат оливье. Можно подавать на стол. Приятного аппетита.
Ингредиенты
- Мясо (говядина, телятина) - 500 г
- картофель - 300 г
- морковь - 300 г
- яйца - 4 штук
- маринованные огурцы или корнишоны - 100 г
- горошек зелёный замороженный - 250 г
- майонез - 200 г
- апельсин - 0,5 штук
- соль, перец по вкусу
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
Чем полезны финики для организма10:14, 03.05.2023
Финики являются питательным и полезным продуктом, который содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов...
-
Путешествие в мир ароматов: традиционная турецкая выпечка на вашем столе23:06, 06.03.2024
Турецкая выпечка – это разнообразие восхитительных десертов и хлебобулочных изделий, богатых вкусом и традицией. От баклавы, пропитанной медом и орехами, до пастирмы, сладкого курабье и нежных пирожных – турецкая кулинария приглашает на удивительное путешествие по ароматам и вкусам.
-
Льняной майонез17:50, 03.04.2023
Льняной майонез - это веганский соус, приготовленный на основе льняного масла, который является богатым источником Омега-3 жирных кислот.
-
Польза киви для организма человека09:48, 03.05.2023
Киви - это фрукт, который богат витаминами, минералами и антиоксидантами, и поэтому он может оказывать положительное воздействие на организм человека.
-
Здоровый и сытный салат Парус: рецепт и польза для организма15:34, 28.10.2023
Салат Парус - это легкое и освежающее блюдо, которое состоит из сочных овощей и морепродуктов.
Другие рецепты и видео категории - Салаты