Салат с баклажанов и шампиньонов
Как приготовить Салат с баклажанов и шампиньонов:
Всем привет! Вы на канале вкусно, просто и доступно. Сегодня я расскажу, как приготовить очень вкусные салат на зиму из баклажана, морковки и грибов. Весь салат мы будем закатывать в банки, поэтому его можно открыть в любое время года. Больше вкусных и простых рецептов вы можете посмотреть на моем канале, подписывайтесь. Приятного просмотра!
Нам нужно:
-баклажаны - 2 кг.
-шампиньйоны - 1-2 кг. (берите по вкусу)
-лук - 500 гр.
-перец сладкий - 500 гр.
-морковь - 1 кг.
-чеснок - 1 головка (50 головка)
-горький перец - 1 шт (берите по вкусу, у меня получаеться остренький)
-соль - 3 ст.л. (60 гр.)
-сахар - 6 ст.л. (120 гр)
-уксус 9% - 150 мл.
-паприка - 2 ч.л.
-перец молотый - 2 ч.л.
-зира - 1 ч.л.
можно добавить еще молотый кориандр - 1 ч.л.
- масло для жарки - 150-200 мл.
Выход 6 банок по 700 мл.
Смотреть видео Салат с баклажанов и шампиньонов
Другие рецепты и видео канала - Вкусно Просто и Доступно
Новое в блоге
-
Как приготовить пышные сырники13:38, 09.04.2023Сырники - это традиционное блюдо русской и украинской кухни, которое обычно подается на завтрак или десерт.
-
Изысканные куриные отбивные: как приготовить и поразить гостей12:18, 12.03.2024Куриные отбивные — нежные кусочки куриного мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создают хрустящую корку при жарке. Это универсальное блюдо, готовится быстро и подходит для различных соусов. Отбивные из курицы отличаются легкостью и мягкостью, делая их популярным выбором в кулинарии.
-
Зимний винегрет с консервированным горошком: полезные рецепты10:21, 07.11.2023Винегрет с горошком - это вкусное и питательное салатное блюдо, которое обогащает организм важными витаминами и микроэлементами. Он включает в себя свежие овощи, такие как свекла, картофель, морковь, а также консервированный или свежий зеленый горошек. Салат приправляется растительным маслом или уксусом, что придает ему освежающий вкус. Винегрет с горошком является популярным блюдом на русском столе и представляет собой отличный выбор для здоровой и вкусной закуски или гарнира.
-
Хычина с сыром: идеальное сочетание традиции и сырной гастрономии13:00, 18.05.2023Хычина с сыром - это блюдо, которое обращает на себя внимание своим изысканным вкусом и уникальным сочетанием традиционных рецептов и сырной гастрономии.
-
Польза и вред молока18:02, 03.04.2023Молоко является полезным продуктом, который содержит множество питательных веществ, необходимых для здоровья.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Вкусно Просто и Доступно
Милена Кулинарные Pецепты
Другая Кухня
Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)
Коллекция Рецептов
Аймкук Кулинарные Рецепты