Салат с баклажанов и шампиньонов
Как приготовить Салат с баклажанов и шампиньонов:

Всем привет! Вы на канале вкусно, просто и доступно. Сегодня я расскажу, как приготовить очень вкусные салат на зиму из баклажана, морковки и грибов. Весь салат мы будем закатывать в банки, поэтому его можно открыть в любое время года. Больше вкусных и простых рецептов вы можете посмотреть на моем канале, подписывайтесь. Приятного просмотра!
Нам нужно:
-баклажаны - 2 кг.
-шампиньйоны - 1-2 кг. (берите по вкусу)
-лук - 500 гр.
-перец сладкий - 500 гр.
-морковь - 1 кг.
-чеснок - 1 головка (50 головка)
-горький перец - 1 шт (берите по вкусу, у меня получаеться остренький)
-соль - 3 ст.л. (60 гр.)
-сахар - 6 ст.л. (120 гр)
-уксус 9% - 150 мл.
-паприка - 2 ч.л.
-перец молотый - 2 ч.л.
-зира - 1 ч.л.
можно добавить еще молотый кориандр - 1 ч.л.
- масло для жарки - 150-200 мл.
Выход 6 банок по 700 мл.
Смотреть видео Салат с баклажанов и шампиньонов
Другие рецепты и видео канала - Вкусно Просто и Доступно
Новое в блоге
-
Освежающий щавелевый суп: легкий и здоровый рецепт15:29, 29.01.2024
Щавелевый суп — это освежающее и ароматное блюдо, приготовленное на основе свежего щавеля. Обогащен витаминами С, А и группы B, содержит минералы, такие как калий и железо. Этот суп не только вкусен, но и полезен для иммунитета, сердечно-сосудистой системы, и кожи. Легкий в приготовлении, он стал популярным из-за своего низкокалорийного состава, что делает его прекрасным выбором для заботы о здоровье и фигуре.
-
Идеальные блины на сметане: простой рецепт для начинающих22:39, 23.01.2024
Блины на сметане – вкусное и пышное блюдо, приготавливаемое на основе теста с добавлением сметаны. Этот рецепт придает блинам нежный вкус и аппетитную текстуру. Идеальны для завтрака или ужина, их легко готовить и подавать с разнообразными начинками или соусами.
-
Идеальное сочетание вкусов: креветки с яйцом и зеленью - легкий ужин на сковородке13:17, 15.03.2024
Креветки с яйцом и зеленью - это изысканное блюдо, которое сочетает нежный вкус креветок, белковую питательность яйца и свежесть ароматных зеленых трав. Это сочетание создает баланс текстур и вкусов, делая блюдо привлекательным и аппетитным. Креветки обладают нежным морским вкусом, яйца добавляют насыщенности, а зелень придает свежесть и аромат.
-
Как замариновать курицу для шашлыка чтобы она была сочной18:50, 24.04.2023
Маринад для курицы шашлык - это смесь специй, масла, уксуса, соуса и других ингредиентов....
-
Польза фейхоа для организма: полезные свойства, которые стоит знать15:36, 10.11.2023
Фейхоа – маленький зеленый фрукт с тонкой кожурой и мягким, ароматным мякотью. Происходит из Южной Америки. Известен своим уникальным вкусом, совмещающим нотки ананаса, клубники и мяты. Богат витаминами C, A, группы B, антиоксидантами и диетическими волокнами.
Другие рецепты и видео категории - Консервация