1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Салат с говяжьим языком и орехами

4.3 (24) Милена Кулинарные Pецепты

Нежный и ароматный салат с отварным языком, сыром и орехами. В середине рецепта от канала Милена Кулинарные Pецепты вы узнаете, как создать идеальное сочетание текстур - мягкого языка, хрустящих орехов и кремовой заправки. Элегантное блюдо, которое подойдёт и для праздника, и для повседневного меню.

Совет: Чтобы вкус стал более насыщенным, дайте салату настояться в холодильнике 20-30 минут перед подачей.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1250 г отварного говяжьего (или свиного) языка
  • 21 отварное яйцо
  • 325 г тёртого сыра + 5 г для украшения
  • 42 ст. л. измельчённых грецких орехов + 1 ст. л. для посыпки
  • 52 ст. л. измельчённой петрушки
  • 62-3 ст. л. майонеза
  • 71 зубчик чеснока (пропущенный через пресс)
  • 8Соль и чёрный перец - по вкусу
  • 9Салатные листья - для подачи
  • 10Калорийность: 170 ккал на 100 г
  • 11Общий вес: около 400 г
  • 12Порций: 2-3
  • 13Отварной язык нарежьте тонкой соломкой или мелкими кубиками.
  • 14Яйцо и сыр натрите на мелкой тёрке, добавьте к языку.
  • 15Выложите на листья салата, украсьте оставшимся сыром и орехами.

Приготовление

  1. 1
    Грецкие орехи слегка подсушите на сухой сковороде и измельчите. Добавьте в салат вместе с петрушкой.
  2. 2
    В отдельной миске смешайте майонез, чеснок, соль и перец. Это будет заправка.
  3. 3
    Перемешайте салат с заправкой до однородности. При необходимости добавьте немного майонеза для кремовой консистенции.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем Салаты

Салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем

Яркий и хрустящий салат из цветной капусты с морковью и болгарским перцем, ароматизированный чесноком и кунжутом. Салат получается легким, витаминным и идеально подходит как гарнир или…

Милена Кулинарные Pецепты

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Салат с говяжьим языком и орехами»?

Автор рецепта - канал «Милена Кулинарные Pецепты» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Салат с говяжьим языком и орехами»?

Рецепт относится к категории «Салаты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Салат с говяжьим языком и орехами»?

В рецепте 15 ингредиентов: 250 г отварного говяжьего (или свиного) языка, 1 отварное яйцо, 25 г тёртого сыра + 5 г для украшения, 2 ст. л. измельчённых грецких орехов + 1 ст. л. для посыпки, 2 ст. л. измельчённой петрушки, 2-3 ст. л. майонеза, 1 зубчик чеснока (пропущенный через пресс), Соль и чёрный перец - по вкусу, Салатные листья - для подачи, Калорийность: 170 ккал на 100 г, Общий вес: около 400 г, Порций: 2-3, Отварной язык нарежьте тонкой соломкой или мелкими кубиками., Яйцо и сыр натрите на мелкой тёрке, добавьте к языку., Выложите на листья салата, украсьте оставшимся сыром и орехами..