Найди рецепт:

Салат с куриным филе и маринованным луком

Как приготовить Салат с куриным филе и маринованным луком:

Сытный и ароматный салат с отварным куриным филе, картофелем и маринованным луком, заправленный майонезом. В середине приготовления советы от Рецепты Натальи помогут правильно замариновать лук и сохранить нежность курицы. Отличный вариант для обеда или праздничного стола.

Ингредиенты

Куриное филе отварное — 300 г
Лук репчатый — 1 шт. (120 г)
Картофель отварной — 3–5 шт. (300 г)
Яйца вареные — 4 шт.
Майонез — 100–120 г
Маринад для лука:
Уксус 9% — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Крутой кипяток — 100 мл

Пошаговый рецепт

Маринование лука. Лук нарежьте полукольцами, сложите в миску. Смешайте уксус, соль и сахар, залейте кипятком. Оставьте на 10–15 минут, затем слейте жидкость.
Подготовка ингредиентов. Куриное филе нарежьте кубиками, картофель и яйца — мелкими кусочками.
Сборка салата. В миске соедините курицу, картофель, яйца и маринованный лук. Добавьте майонез, аккуратно перемешайте.
Охлаждение. Уберите салат в холодильник на 30–60 минут для пропитки слоёв.
Подача. Подавайте в салатнике или порционно, можно украсить зеленью.