Салаты с булгуром

Привет друзья! Многие задаются вопросом, что такое булгур и что из него приготовить. Булгур это крупа из обработанной кипятком и раздробленной пшеницы. Полезная и очень вкусная. Как приготовить булгур на гарнир и что можно еще приготовить из него смотрите в видео. Это просто и вкусно!

Ингредиенты:

• Булгур – 250 г
• Вода (кипяток) – 600 мл
• Масло подсолнечное – 3 ст. л.

Салат с булгуром и овощами

• Булгур вареный – 400 г
• Помидоры – 1 шт.
• Перец болгарский – 0,5 шт.
• Лук зеленый – 2-3 шт.
• Петрушка – 1 пучок
• Масло подсолнечное – 3 ст. л.
• Соль, черный перец

Салат с булгуром и мидиями

• Булгур вареный – 400 г
• Мидии маринованные – 200 г
• Оливки б/к – 60 г
• Лайм – 1 шт.
• Масло оливковое – 2 ст. л.