Шаги приготовления:
- Обжаривайте лук, чеснок, морковь в сковороде. Добавьте фарш, жарьте до золотистой корки.
- Влейте молоко, добавьте муку и перемешайте до получения густого соуса.
- Добавьте порезанные помидоры, посолите, поперчите, добавьте специи, зелень. Тушите несколько минут.
- Взбейте яйцо и добавьте в фаршевую массу, перемешайте.
- Переложите смесь в запеканочную форму, посыпьте сыром сверху (по желанию).
- Запекайте в разогретой духовке при 180°C около 25-30 минут, пока не появится золотистая корка.
Подавайте горячей, нарезанной на порции. Эта запеканка с фаршем обеспечит вас сытным и вкусным ужином.