Самая простая запеканка с фаршем на ужин

Ингредиенты:

• Фарш (говядина, свинина, курица — 500 г)
• Лук (1 шт., мелко нарезанный)
• Морковь (1 шт., тертая)
• Чеснок (2 зубчика, измельченный)
• Помидоры (2 шт., нарезанные)
• Яйцо (1 шт.)
• Молоко (1/2 чашки)
• Мука (2 ст. ложки)
• Сыр (по желанию, для посыпки)
• Зелень (петрушка/укроп, 2 ст. ложки, мелко нарезанная)
• Соль, перец, специи по вкусу

Шаги приготовления:

1. Обжаривайте лук, чеснок, морковь в сковороде. Добавьте фарш, жарьте до золотистой корки.
2. Влейте молоко, добавьте муку и перемешайте до получения густого соуса.
3. Добавьте порезанные помидоры, посолите, поперчите, добавьте специи, зелень. Тушите несколько минут.
4. Взбейте яйцо и добавьте в фаршевую массу, перемешайте.
5. Переложите смесь в запеканочную форму, посыпьте сыром сверху (по желанию).
6. Запекайте в разогретой духовке при 180°C около 25-30 минут, пока не появится золотистая корка.

Подавайте горячей, нарезанной на порции. Эта запеканка с фаршем обеспечит вас сытным и вкусным ужином.