Самые простые салаты на новогодний стол

Ингредиенты

Салат с сельдью:

• Сельдь сл/с (филе) 150 г
• Свекла вареная (запеченая) 180 г
• Репчатый лук 60 г
• Яблоко зелёное (очищенное) 150 г
• Картофель в мундире (запечённый) 170 г
• Укроп 5 г
• Зеленый лук 5 г
• Растительное масло ароматное 15 г (свекла) + 10 г
• Сок лимона (уксус) 10 г
• Мед 10 г
• Зернистая горчица 15 г

На 100 г 114,9 кКал 4,9/6,2/10,1

Выход 780 г

Салат «Гнездр глухаря»:

• Филе куриной грудки отварное 150 г
• Пекинская капуста 120 г
• Перец болгарский 50 г
• Соленые бочковые огурцы 90 г
• Яйцо СО 2 шт
• Картофель 200 г
• Растительное масло 5 г
• Майонез домашний (Сметана) 50 г
• Сыр 20 г
• Творожный сливочный сыр 15 г
• Соль
• Укроп для украшения

На 100 г 164,2 кКал 12,3/9,8/6,8

Выход 640 г

Нежный салат с горбушей:

• Горбуша запеченая 200 г
• Картофель отварной (запечённый) 250 г
• Яйцо СО 3 шт
• Сыр 70 г
• Майонез домашний 130 г
• Огурец 40 г
• Соль
• На 100 г 227,8 кКал 21,9/19,4/16,8

Выход 870 г

Запеченая горбуша для салатов:

• Горбуша потрошеная 560 г
• Базилик сушеный 1/4 ч л
• Розмарин 1/6 ч л
• Паприка 1 ч л
• Копченая паприка 1/4 ч л
• Лавровый лист 2-3 шт
• Перец душистый горошек 3-4 шт
• Соль

Простой салат с секретом:

• Картофель отварной (запеченый) 250 г
• Морковь отварная (запеченая) 150 г
• Консервированный зеленый горошек (без сахара) 130 г
• Яйцо СО 3 шт
• Икра минтая (трески) 130 г
• Зеленый лук 20 г
• Майонез домашний 120 г
• Хлеб ржаной бездрожжевой 60 г
• Сушеный чеснок
• Соль

На 100 г 158,9 кКал 8,5/10,1/8,9

Выход 1020 г

Яркий слоеный салат:

• Свекла отварная (запеченая) 300 г
• Соленье бочковые огурцы 250 г
• Рис отварной 200 г
• Горбуша запеченая (любая консервированная рыба) 150 г
• Яйцо СО 1 шт
• Перец болгарский 80 г
• Майонез домашний 130 г
• Укроп 10 г
• Сушёный чеснок
• Соль

На 100 г 148,4 кКал 6,7/9,5/9,3

Выход 1070 г