Шаги приготовления:
- Разогрейте растительное масло на сковороде.
- Обжаривайте лук до золотистой окраски, добавьте чеснок и помидоры.
- Положите филе скумбрии на сковороду, посолите и поперчите.
- Обжаривайте с каждой стороны до готовности скумбрии (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
- Добавьте предварительно отваренный рис на сковороду, перемешайте.
- Полейте лимонным соком, добавьте зеленый лук и перемешайте снова.
- Готовое блюдо подавайте горячим, украшенным свежим зеленым луком.
Простое и вкусное сочетание скумбрии с рисом приготовленное на сковороде придется по вкусу всей семье!