Шаги приготовления:
- Горбушу разделите на филе, посолите, поперчите.
- Грибы порежьте небольшими кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корки.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- На противне выложите филе горбуши, сверху равномерно распределите обжаренные грибы.
- Тертым сыром посыпьте верх горбуши с грибами.
- Запекайте в духовке примерно 15-20 минут, пока сыр не растает и не подрумянится.
- Подавайте, посыпанное свежей зеленью.
Приятного аппетита с горбушей в духовке с грибами и сыром!