Сочная и нежная свинина в духовке


Как приготовить вкусное, нежное и сочное мясо в духовке. Все специи прекрасно сочетаются друг с другом и блюдо получается ароматным и интересным по вкусу.


Смотреть видео Сочная и нежная свинина в духовке





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Сочная и нежная свинина в духовке:


Сочная и нежная свинина в духовке

Ингредиенты

  • свинина (шея) - 500 г
  • соль - 1 ч.л.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • кориандр молотый - 1/4 ч.л.
  • орегано - 0,5 ч.л.
  • куркума - 0,5 ч.л.
  • красный жгучий перец - 1/4 ч.л.
  • лавровый лист - 1 шт.
  • сметана - 100 г
  • мёд - 1 ч.л.
  • мята - 2 листочка
  • кинза свежая - 30 г

Запекаем мясо под фольгой 1 час, затем снимаем фольгу и возвращаем свинину в духовку ещё на 15 минут, чтобы подрумянилась.






Другие рецепты и видео канала - Это просто




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица