Найди рецепт:

Сочная селёдка в духовке

Эта селёдка в духовке с медом и горчицей станет изысканным закусочным блюдом. Аппетитный маринад добавит неповторимый вкус, делая селёдку нежной и ароматной. Отличный выбор для ужина или закуски к праздничному столу.

Как приготовить Сочная селёдка в духовке:

Ингредиенты:

500 г сельди (филе, очищенное)
2 ст. ложки меда
2 ст. ложки горчицы
1 луковица (нарезанная полукольцами)
2 ст. ложки растительного масла
Соль и перец по вкусу
Лавровый лист (по желанию)

Приготовление:

Подготовка сельди: Промойте сельдь, нарежьте на порционные кусочки.
Приготовление маринада: В миске смешайте мед, горчицу, растительное масло, соль и перец.
Маринирование: Обильно обмажьте каждый кусок сельди получившимся маринадом. Добавьте лук и лавровый лист для аромата.
Выдержка: Оставьте сельдь в маринаде на 30-60 минут для насыщенного вкуса.
Запекание в духовке: Разогрейте духовку до 180°C. Выложите сельдь в жаропрочную форму и запекайте около 20-25 минут, переворачивая её через 10-15 минут.
Подача: Подавайте селёдку в духовке теплой, посыпанной свежей зеленью, с ломтиками лимона.