Найти рецепт
Ореховый спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (315)

Ароматный стейк трески в духовке в сливочном соусе, с брокколи и картошкой

4.6 (24) 1000 Меню
Ароматный стейк трески в духовке в сливочном соусе, с брокколи и картошкой
Рыба и морепродукты Рыба в духовкеРыба на праздничный столСтейкСытные блюдаТреска в духовкеФиле трески

Для сливочного соуса:

  • 2 ст. ложки масла
  • 2 ст. ложки муки
  • 1 чашка молока
  • 1/2 чашки сливок
  • Соль и перец по вкусу
  • Немного лимонного сока (по желанию)

Для брокколи и картошки:

  • 2 чашки брокколи, разделенные на небольшие клочки
  • 2 картошки, нарезанные кружками
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • Соль, перец, специи по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Приготовление стейков трески:
    • Положите стейки на противень. Посолите, поперчите, полейте оливковым маслом. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C около 15-20 минут, или до готовности.
  2. Приготовление сливочного соуса:
    • В кастрюле растопите масло, добавьте муку и перемешивайте до золотистого цвета. Постепенно влейте молоко, добавьте сливки, постоянно помешивая. Доведите до кипения. Приправьте солью, перцем и лимонным соком (по желанию).
  3. Приготовление брокколи и картошки:
    • Брокколи и картошку положите на противень, полейте оливковым маслом, посыпьте солью, перцем и специями. Запекайте в течение последних 10 минут приготовления стейков.
  4. Подача:
    • Выложите стейки трески на тарелки, полейте сливочным соусом. Подайте с запеченными брокколи и картошкой.

Наслаждайтесь этим ароматным стейком трески в духовке с изысканным сливочным соусом!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 14 стейка трески
  • 2Соль и перец по вкусу
  • 32 ст. ложки оливкового масла

Приготовление

  1. 1
    Приготовление стейков трески: Положите стейки на противень. Посолите, поперчите, полейте оливковым маслом. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C около 15-20 минут, или до готовности.
  2. 2
    Приготовление сливочного соуса: В кастрюле растопите масло, добавьте муку и перемешивайте до золотистого цвета. Постепенно влейте молоко, добавьте сливки, постоянно помешивая. Доведите до кипения. Приправьте солью, перцем и лимонным соком (по желанию).
  3. 3
    Приготовление брокколи и картошки: Брокколи и картошку положите на противень, полейте оливковым маслом, посыпьте солью, перцем и специями. Запекайте в течение последних 10 минут приготовления стейков.
  4. 4
    Подача: Выложите стейки трески на тарелки, полейте сливочным соусом. Подайте с запеченными брокколи и картошкой.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Ароматный стейк трески в духовке в сливочном соусе, с брокколи и картошкой» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Блюда из рыбы 201Рыба запечённая 89Блюда из лосося 79Лосось на сковородке 66Блюда из морепродуктов 56Жаренная рыба 56Сытный ужин 55лосось в соусе 42Скумбрия в духовке 40Рыба в соусе 38Скумбрия 36Рыба в сливках 34

С этого канала

Ещё рецепты автора

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом Десерты

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом

Восхитительный шоколадный рулет с вишней - нежнейший бисквит, наполненный сочной ягодной прослойкой и воздушным творожным кремом. Элегантный десерт, который выглядит как из кондитерской, но готовится…

1000 Меню
Теги канала:Овощные оладьиГовядина в соусеТоматный супЗакуска из сыраМорковный салатСырные шарикиМакароны с сыромМанты с фаршемНаполеонСалат из селёдки

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Очень вкусная рыба в собственном соку в домашней духовке Рыба и морепродукты

Очень вкусная рыба в собственном соку в домашней духовке

Этот рецепт представляет собой простой и вкусный способ приготовления рыбы, который сохраняет ее натуральный вкус и аромат. Рыба запекается в собственном соку в домашней духовке, что позволяет ей…

Аппетитная Кухня

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Ароматный стейк трески в духовке в сливочном соусе, с брокколи и картошкой»?

Автор рецепта - канал «1000 Меню» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Ароматный стейк трески в духовке в сливочном соусе, с брокколи и картошкой»?

Рецепт относится к категории «Рыба и морепродукты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Ароматный стейк трески в духовке в сливочном соусе, с брокколи и картошкой»?

В рецепте 3 ингредиентов: 4 стейка трески, Соль и перец по вкусу, 2 ст. ложки оливкового масла.