Ароматный стейк трески в духовке в сливочном соусе, с брокколи и картошкой
Как приготовить Ароматный стейк трески в духовке в сливочном соусе, с брокколи и картошкой:
Ингредиенты:
- 4 стейка трески
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст. ложки оливкового масла
Для сливочного соуса:
- 2 ст. ложки масла
- 2 ст. ложки муки
- 1 чашка молока
- 1/2 чашки сливок
- Соль и перец по вкусу
- Немного лимонного сока (по желанию)
Для брокколи и картошки:
- 2 чашки брокколи, разделенные на небольшие клочки
- 2 картошки, нарезанные кружками
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль, перец, специи по вкусу
Шаги приготовления:
- Приготовление стейков трески:
- Положите стейки на противень. Посолите, поперчите, полейте оливковым маслом. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C около 15-20 минут, или до готовности.
- Приготовление сливочного соуса:
- В кастрюле растопите масло, добавьте муку и перемешивайте до золотистого цвета. Постепенно влейте молоко, добавьте сливки, постоянно помешивая. Доведите до кипения. Приправьте солью, перцем и лимонным соком (по желанию).
- Приготовление брокколи и картошки:
- Брокколи и картошку положите на противень, полейте оливковым маслом, посыпьте солью, перцем и специями. Запекайте в течение последних 10 минут приготовления стейков.
- Подача:
- Выложите стейки трески на тарелки, полейте сливочным соусом. Подайте с запеченными брокколи и картошкой.
Наслаждайтесь этим ароматным стейком трески в духовке с изысканным сливочным соусом!
Смотреть видео Ароматный стейк трески в духовке в сливочном соусе, с брокколи и картошкой
Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню
Новое в блоге
-
Простые и вкусные идеи новогодних салатов для ваших гостей18:04, 13.12.2023В преддверии новогодних праздников важно не только создать праздничную атмосферу, но и удивить гостей великолепными блюдами. Простые, но вкусные новогодние салаты — отличное решение для тех, кто ценит сочетание легкости приготовления и насыщенного вкуса.
-
Маринад для свинины шашлык18:46, 24.04.2023Маринад для свинины шашлык - это смесь специй, масла, уксуса, соуса и других ингредиентов...
-
Соблазнительный вкус: салат Оливье с копченой курицей - новый рецепт для гурманов16:52, 02.11.2023Салат Оливье с копчёной курицей - это современная интерпретация классического русского салата "Оливье", в которой основную роль играет нежная копчёная курица. Это блюдо сочетает в себе кубики копчёной куриной грудки с картофельными кубиками, маринованными огурцами, горошком, яйцами и майонезом, создавая богатый вкус и аппетитную текстуру.
-
Творожный кулич: традиции в новом варианте с шагами приготовления23:10, 06.02.2024Творожный кулич – это насыщенный и вкусный десерт, приготовляемый на основе теста с добавлением творога. Этот вариант пасхального кулича обладает нежной текстурой, ароматом ванили и цитрусовых, а также традиционным украшением глазурью и крашеной посыпкой. Творожные куличи стали популярным дополнением к праздничному столу, сохраняя в себе дух весенних и пасхальных традиций.
-
Тыквенный пирог: десерт, который согреет вас осенним вкусом16:58, 06.11.2023Тыквенный пирог - это ароматный десерт, популярный особенно в осенний период. Он приготавливается из тыквы, смешанной с специями и яйцами, затем запекается в тесте. Тыквенный пирог обладает нежным вкусом и ароматом, который напоминает о теплых домашних праздниках. Этот десерт часто украшается взбитыми сливками или орехами и служит отличным выбором для любого семейного ужина или особого случая.
Другие рецепты и видео категории - Рыба и морепродукты
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Светлана Чернова
1000 Меню
Пазанда Замира
Нафис Таомлар
Валентина Готовим Вкусно
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рецепты Марины Петрушенко
Алина Фуди