Мастер Шеф
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинарияАроматный стейк трески в духовке в сливочном соусе, с брокколи и картошкой
Как приготовить Ароматный стейк трески в духовке в сливочном соусе, с брокколи и картошкой:
Ингредиенты:
- 4 стейка трески
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст. ложки оливкового масла
Для сливочного соуса:
- 2 ст. ложки масла
- 2 ст. ложки муки
- 1 чашка молока
- 1/2 чашки сливок
- Соль и перец по вкусу
- Немного лимонного сока (по желанию)
Для брокколи и картошки:
- 2 чашки брокколи, разделенные на небольшие клочки
- 2 картошки, нарезанные кружками
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль, перец, специи по вкусу
Шаги приготовления:
- Приготовление стейков трески:
- Положите стейки на противень. Посолите, поперчите, полейте оливковым маслом. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C около 15-20 минут, или до готовности.
- Приготовление сливочного соуса:
- В кастрюле растопите масло, добавьте муку и перемешивайте до золотистого цвета. Постепенно влейте молоко, добавьте сливки, постоянно помешивая. Доведите до кипения. Приправьте солью, перцем и лимонным соком (по желанию).
- Приготовление брокколи и картошки:
- Брокколи и картошку положите на противень, полейте оливковым маслом, посыпьте солью, перцем и специями. Запекайте в течение последних 10 минут приготовления стейков.
- Подача:
- Выложите стейки трески на тарелки, полейте сливочным соусом. Подайте с запеченными брокколи и картошкой.
Наслаждайтесь этим ароматным стейком трески в духовке с изысканным сливочным соусом!
Смотреть видео Ароматный стейк трески в духовке в сливочном соусе, с брокколи и картошкой
Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню
Новое в блоге
-
Винегрет с капустой: вкусное сочетание овощей в традиционном блюде10:37, 07.11.2023Винегрет с капустой - это классическое салатное блюдо, в котором основной акцент делается на свежей капусте. Этот салат обогащен разнообразными овощами, такими как свекла, морковь, картофель, а также зеленый горошек. Все ингредиенты нарезаются и смешиваются вкусной заправкой, придающей салату уникальный вкус. Винегрет с капустой представляет собой здоровое и низкокалорийное блюдо, богатое витаминами и клетчаткой, что делает его отличным выбором для тех, кто ценит вкус и заботится о здоровье
-
Лучшее тесто на пельмени: классический рецепт для настоящих гурманов14:56, 15.03.2024Классическое тесто на пельмени - это простое и универсальное сочетание муки и яиц, которое обеспечивает нежную текстуру и приятный вкус пельменей. Оно легко поддаётся раскатыванию, позволяя создавать тонкие и эластичные оболочки для начинки. Этот рецепт идеально подходит для приготовления пельменей с различными начинками и подавания в качестве вкусной и сытной закуски или основного блюда.
-
Чем опасно пальмовое масло15:49, 07.04.2023Пальмовое масло является дешевым и широко используемым растительным маслом в пищевой и косметической промышленности.
-
Как экономить время и сохранять вкус: лучшие рецепты блинов на кипятке16:15, 12.01.2024Блины на кипятке - это удивительно легкое и быстрое блюдо, приготавливаемое без использования молока. Основой для теста служит кипящая вода, что придает блинам неповторимую текстуру. Этот метод позволяет быстро насладиться вкусными, пышными блинами без долгого ожидания теста на поднятие. Идеальное решение для тех, кто ценит простоту и вкус в одном блюде.
-
Зимний запас с пользой: Как приготовить консервированные кабачки с ароматными специями17:23, 24.07.2023Зима - время, когда летние овощи становятся редкостью. Однако, благодаря консервированию, можно наслаждаться ароматами и вкусами лета в холодное время года.
Другие рецепты и видео категории - Рыба и морепродукты
Пазанда Замира
Нафис Таомлар
Валентина Готовим Вкусно
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рыба и морепродукты
1000 Меню
Рыба и морепродукты
Рецепты Марины Петрушенко
Алина Фуди
