Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Идеально запеченная скумбрия с овощами

4.3 (24) Рецепты от Людмилы Борщ
Идеально запеченная скумбрия с овощами
Рыба и морепродукты Блюда в духовкеРыба в духовкеРыба в соусеРыба на праздничный столРыба с овощами в духовкеСкумбрия в духовкеСкумбрия запечённая

Шаги приготовления:

  1. Нагрейте духовку до 200°C.
  2. Подготовьте фольгу для запекания.
  3. Разложите кабачок, баклажан, красный перец, лук и помидоры на фольге.
  4. Положите филе скумбрии сверху овощей.
  5. Полейте оливковым маслом и посолите, поперчите по вкусу.
  6. Заверните фольгу вокруг рыбы и овощей, создавая плотную упаковку.
  7. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 20-25 минут, или пока рыба не станет нежной.
  8. Раскройте фольгу, дайте блюду подрумяниться еще 5-7 минут под грилем (если есть).
  9. Подавайте горячим, посыпанное свежей зеленью.

Запеченная скумбрия с овощами - это простое и вкусное блюдо, которое порадует вас своим ароматом и сочностью. Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 12 скумбрии (очищенные и разделанные на филе)
  • 21 кабачок (нарезанный кольцами)
  • 31 баклажан (нарезанный кольцами)
  • 41 красный перец (нарезанный полосками)
  • 51 луковица (мелко нарезанная)
  • 62 помидора (нарезанные кольцами)
  • 72 ст. л. оливкового масла
  • 8Соль и перец по вкусу
  • 9Свежая зелень для украшения (петрушка, базилик)

Приготовление

  1. 1
    Нагрейте духовку до 200°C.
  2. 2
    Подготовьте фольгу для запекания.
  3. 3
    Разложите кабачок, баклажан, красный перец, лук и помидоры на фольге.
  4. 4
    Положите филе скумбрии сверху овощей.
  5. 5
    Полейте оливковым маслом и посолите, поперчите по вкусу.
  6. 6
    Заверните фольгу вокруг рыбы и овощей, создавая плотную упаковку.
  7. 7
    Запекайте в предварительно разогретой духовке около 20-25 минут, или пока рыба не станет нежной.
  8. 8
    Раскройте фольгу, дайте блюду подрумяниться еще 5-7 минут под грилем (если есть).
  9. 9
    Подавайте горячим, посыпанное свежей зеленью.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Идеально запеченная скумбрия с овощами» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Блюда из рыбы 201Рыба запечённая 89Блюда из лосося 79Лосось на сковородке 66Блюда из морепродуктов 56Жаренная рыба 56Сытный ужин 55лосось в соусе 42Сытные блюда 37Скумбрия 36Рыба в сливках 34Простые блюда 32

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Салат из селёдкиТорты на Новый годПирог с мясомБлюда на сковородеБыстрый перекусСалат с ветчинойСалат с баклажанамиГорячие бутербродыВыпечкаСалаты без майонеза

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Сочная скумбрия в духовке на праздничный стол Рыба и морепродукты

Сочная скумбрия в духовке на праздничный стол

Скумбрия в духовке - прекрасный способ приготовления этой рыбы, сохраняя ее сочность и аромат. С легкими приправами и запеченной до золотистой корки, эта рыба становится восхитительным блюдом. Специи…

Вкусные советы
Очень вкусная рыба в собственном соку в домашней духовке Рыба и морепродукты

Очень вкусная рыба в собственном соку в домашней духовке

Этот рецепт представляет собой простой и вкусный способ приготовления рыбы, который сохраняет ее натуральный вкус и аромат. Рыба запекается в собственном соку в домашней духовке, что позволяет ей…

Аппетитная Кухня
Шикарная скумбрия - по домашнему! Очень простой рецепт вкусной скумбрии в духовке Рыба и морепродукты

Шикарная скумбрия - по домашнему! Очень простой рецепт вкусной скумбрии в духовке

Этот простой рецепт превращает скумбрию в изысканное блюдо, приготовленное в духовке. Насладитесь вкусом домашней приготовленной рыбы, насыщенной ароматами трав и специй.

Вкусные советы

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Идеально запеченная скумбрия с овощами»?

Автор рецепта - канал «Рецепты от Людмилы Борщ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Идеально запеченная скумбрия с овощами»?

Рецепт относится к категории «Рыба и морепродукты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Идеально запеченная скумбрия с овощами»?

В рецепте 9 ингредиентов: 2 скумбрии (очищенные и разделанные на филе), 1 кабачок (нарезанный кольцами), 1 баклажан (нарезанный кольцами), 1 красный перец (нарезанный полосками), 1 луковица (мелко нарезанная), 2 помидора (нарезанные кольцами), 2 ст. л. оливкового масла, Соль и перец по вкусу, Свежая зелень для украшения (петрушка, базилик).