Идеально запеченная скумбрия с овощами
Как приготовить Идеально запеченная скумбрия с овощами:

Ингредиенты:
- 2 скумбрии (очищенные и разделанные на филе)
- 1 кабачок (нарезанный кольцами)
- 1 баклажан (нарезанный кольцами)
- 1 красный перец (нарезанный полосками)
- 1 луковица (мелко нарезанная)
- 2 помидора (нарезанные кольцами)
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения (петрушка, базилик)
Шаги приготовления:
- Нагрейте духовку до 200°C.
- Подготовьте фольгу для запекания.
- Разложите кабачок, баклажан, красный перец, лук и помидоры на фольге.
- Положите филе скумбрии сверху овощей.
- Полейте оливковым маслом и посолите, поперчите по вкусу.
- Заверните фольгу вокруг рыбы и овощей, создавая плотную упаковку.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке около 20-25 минут, или пока рыба не станет нежной.
- Раскройте фольгу, дайте блюду подрумяниться еще 5-7 минут под грилем (если есть).
- Подавайте горячим, посыпанное свежей зеленью.
Запеченная скумбрия с овощами — это простое и вкусное блюдо, которое порадует вас своим ароматом и сочностью. Приятного аппетита!
Смотреть видео Идеально запеченная скумбрия с овощами
Другие рецепты и видео канала - Рецепты от Людмилы Борщ
Новое в блоге
-
Здоровый салат с куриной грудкой, ананасами и сыром: вкус и польза в одном блюде17:50, 23.10.2023
Салат с куриной грудкой, ананасами и сыром - это освежающее блюдо, объединяющее нежное куриное мясо, сочные кусочки ананаса и ароматный сыр. Он предлагает сладко-кислый вкус, разнообразие текстур и питательные элементы в одном сбалансированном блюде.
-
Вдохновение арахисом: лучшие рецепты десертов с арахисовой пастой22:58, 06.03.2024
Выпечка с арахисовой пастой - это удивительное сочетание насыщенного арахисового вкуса и нежности теста. Арахисовая паста добавляет уникальный аромат и богатый вкус к печенью, кексам или брауни. Этот ингредиент не только придаст десертом насыщенность, но также создаст неповторимый вкусовой опыт для настоящих гурманов.
-
Легкая и вкусная: окрошка с кефиром для горячих дней15:29, 29.01.2024
Окрошка на кефире – легкое и освежающее летнее блюдо. Основана на кефире, она сочетает в себе отварные овощи, мясо, зелень и приправы. Благодаря своей прохладе и нежному вкусу, окрошка на кефире является отличным вариантом для восстановления энергии в жаркие дни.
-
Польза тыквы для организма: ключевые факторы здорового питания16:07, 10.11.2023
Тыква — низкокалорийный продукт, богатый витаминами A, C, E, калием и бета-каротином. Её употребление поддерживает зрение, иммунитет, сердечно-сосудистую систему, снижает риск диабета, обеспечивает антиоксидантную защиту, и способствует здоровью желудочно-кишечного тракта. Важно умеренное потребление для избежания лишних калорий и внимание при наличии аллергий или заболеваний печени.
-
Типы и виды капсул для кофемашин13:11, 20.11.2023
Как не прогадать и выбрать подходящий капсульные кофе? Выбирая кофе в капсулах, вы скорее всего заметили, что разнообразие вкусовой палитры просто огромное.
Другие рецепты и видео категории - Рыба и морепродукты