Сочные и нежные отбивные на минералке
Как приготовить Сочные и нежные отбивные на минералке:
Ингредиенты:
- 500 г мяса (говядины, свинины, курицы или индейки) (примерно 1000 ккал)
- 1 стакан минеральной воды (200 мл) (0 ккал)
- 1 стакан панировочных сухарей (100 г) (400 ккал)
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки перца
- 2 столовые ложки растительного масла для жарки
Шаги приготовления:
- Подготовьте мясо: отрежьте лишний жир и пленки, если они есть. Разрежьте мясо на порции и отбейте его до тонкого слоя, используя мясной молоток или заднюю сторону ножа.
- Приготовьте маринад: в глубокой миске смешайте минеральную воду, соль и перец. Поместите отбитое мясо в маринад и оставьте его на 30 минут - 1 час для пропитки.
- Приготовьте панировку: в другой миске насыпьте панировочные сухари.
- Слегка обсушите каждый кусок мяса салфеткой, чтобы удалить излишки маринада.
- Одновременно разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Каждый кусок мяса обваляйте в панировочных сухарях, убедившись, что он равномерно покрыт.
- Выложите панированные куски мяса на разогретую сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности, что обычно занимает около 5-7 минут с каждой стороны в зависимости от толщины мяса.
- После обжарки переложите отбивные на минеральной воде на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Подавайте горячие отбивные на минеральной воде с любым гарниром или соусом по вашему выбору.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Сочные и нежные отбивные на минералке
Другие рецепты и видео канала - Аппетитная Кухня
Новое в блоге
-
Сокровище тропиков: как маракуйя станет вашим загадочным витаминным коктейлем11:47, 13.11.2023Маракуйя — это не только ароматный и вкусный тропический плод, но и настоящий кладезь пользы для здоровья. Её употребление способствует поддержанию иммунитета, улучшению пищеварения, снижению стресса, обеспечивает организм витаминами и антиоксидантами. Благодаря содержанию клетчатки и микроэлементов, маракуйя также полезна для сердечно-сосудистой системы и поддержания здоровой кожи.
-
Искусство приготовления салата Сельдь под шубой: вкус и традиция в каждом слое16:17, 02.11.2023Салат Сельдь под шубой - это классическое русское блюдо, известное своим изящным и вкусным сочетанием слоев маринованной сельди, картофеля, моркови, свеклы, лука и майонеза. Это праздничное блюдо, которое обязательно появляется на столе во время праздников и особых случаев. Салат "Сельдь под шубой" известен своим уникальным вкусом и ярким внешним видом благодаря слоям, придающим ему неповторимый внешний вид.
-
Классический салат Тбилиси на вашем столе18:37, 13.12.2023Салат Тбилиси – гордость грузинской кухни. Его неповторимый вкус и ароматы пряностей создают уникальное гастрономическое путешествие. Этот салат является настоящим символом грузинской гостеприимности и кулинарного искусства.
-
Рецепт ленивых голубцов16:29, 06.08.2024Ленивые голубцы - это упрощенная версия классических голубцов, которая позволяет насладиться всеми любимыми вкусами, не тратя много времени и усилий на их приготовление.
-
Идеальное сочетание вкусов: креветки с яйцом и зеленью - легкий ужин на сковородке13:17, 15.03.2024Креветки с яйцом и зеленью - это изысканное блюдо, которое сочетает нежный вкус креветок, белковую питательность яйца и свежесть ароматных зеленых трав. Это сочетание создает баланс текстур и вкусов, делая блюдо привлекательным и аппетитным. Креветки обладают нежным морским вкусом, яйца добавляют насыщенности, а зелень придает свежесть и аромат.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Аппетитная Кухня
Алена Митрофанова
Вкусно Просто и Доступно
Рецепты Марины Петрушенко
В гостях у Вани
Готовим дома
Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)