Сочные и нежные отбивные на минералке
Смотреть видео Сочные и нежные отбивные на минералке
Как приготовить Сочные и нежные отбивные на минералке:
Ингредиенты:
- 500 г мяса (говядины, свинины, курицы или индейки) (примерно 1000 ккал)
- 1 стакан минеральной воды (200 мл) (0 ккал)
- 1 стакан панировочных сухарей (100 г) (400 ккал)
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки перца
- 2 столовые ложки растительного масла для жарки
Шаги приготовления:
- Подготовьте мясо: отрежьте лишний жир и пленки, если они есть. Разрежьте мясо на порции и отбейте его до тонкого слоя, используя мясной молоток или заднюю сторону ножа.
- Приготовьте маринад: в глубокой миске смешайте минеральную воду, соль и перец. Поместите отбитое мясо в маринад и оставьте его на 30 минут - 1 час для пропитки.
- Приготовьте панировку: в другой миске насыпьте панировочные сухари.
- Слегка обсушите каждый кусок мяса салфеткой, чтобы удалить излишки маринада.
- Одновременно разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Каждый кусок мяса обваляйте в панировочных сухарях, убедившись, что он равномерно покрыт.
- Выложите панированные куски мяса на разогретую сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности, что обычно занимает около 5-7 минут с каждой стороны в зависимости от толщины мяса.
- После обжарки переложите отбивные на минеральной воде на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Подавайте горячие отбивные на минеральной воде с любым гарниром или соусом по вашему выбору.
Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Аппетитная Кухня
Новое в блоге
-
Индийский омлет (Masala omelette) рецепт12:54, 14.04.2023
Индийский омлет, также известный как чапати омлет, - это блюдо из яичной смеси, которое часто готовится на завтрак в Индии и Пакистане.
-
Гранат: антиоксидантный взрыв и источник витаминов для вашей жизни15:59, 10.11.2023
Гранат — великолепный фрукт с яркими красными семенами, покрытыми соком, и твердой кожурой. Являясь символом богатства, здоровья и плодородия, гранат олицетворяет не только удовольствие от вкуса, но и многочисленные пользы для организма.
-
Зимний уют с ароматным компотом из вишни: Рецепт и секреты консервации17:30, 24.07.2023
Зима - это время, когда природа замирает, и свежие фрукты и ягоды становятся редкостью. Но благодаря технике консервации, можно наслаждаться вкусами лета даже в холодное время года.
-
Сколько калорий в молоке10:37, 14.05.2023
Количество калорий в молоке зависит от его жирности.
-
Желе из красной смородины17:17, 24.07.2023
Желе из смородины - это десерт, который готовят из ягод смородины, обработанных с сахаром и желатином.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица